Рецепты домашнего пива
Тыквенный эль
Рецепты пива 5 октябрь 2018г. Автор: Alex id: /590
1 003 Кол-во варок 
Стиль пива: American Amber Ale Общие параметры Цвет: 7.7 SRM ℜ Горечь: 9.66 IBU Начальная плотность: 1.058 (14.5) Конечная плотность: 1.014 (3.5) Крепость: 5.96 Размер партии: 20 л Гидромодуль: 3 л/кг Время варки: 60 мин. Эффективность: 65 % Засыпь 2.5 кг Тыква - Фрукты, цветностью 0.5 SRM Тыкву предварительно запечь в духовке 90 минут при 200 градусах. 5 кг Венский Курский солод - Базовый солод, цветностью 3.2 SRM 0.3 кг Меланоидиновый Курский - Спец солод, цветностью 30 SRM Хмель 15 гр хмеля Истринский (альфа: 4.2) за 60 мин. до конца варки 15 гр хмеля Истринский (альфа: 4.2) за 10 мин. до конца варки Прочее 5 гр Имбирь свежий на Кипячение (10 мин.) 5 гр Кориандр на Кипячение (10 мин.) Дрожжи: Safale US-05 - Элевые (тем-ра брожения 18гр) (aa: 75%) Схема затирание 1 пауза 68° - 60 мин. 2 пауза 72° - 10 мин. 3 пауза 78° - 5 мин. Комментарий Вода на затирание 23.4 л, вода на промывку 7.18 л Скачать рецепт для программы BrewMate Rus |
 t.me/brewmateru 
Чиллер для охлаждения сусла своими руками Изготовить чиллер для охлаждения пивного сусла не так сложно как кажется на первый взгляд. Для этого нам понадобиться: Медная трубу в бухте 15 м, медный провод, цилиндрический предмет и прямые руки...
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Две стратегии сочетания хмеля
Хмели со схожим вкусовым профилем используются совместно для создания более мощного вкуса. Так вы получите в готовом пиве желаемый характер и получите интересные тонкие дополнительные ноты, которых нет в синглхопе.