Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Главная   Скачать   Рецепты Поиск рецептов по ингредиентам  Стиль   Хмель   Помощь пивовару   Литература   События   Контакты

Яндекс.Дзен Помощник пивовара

Рецепты домашнего пива

Новые Топ-10 Случайный Поиск андроид BM Рецепты

Желтая дымка (NEIPA #1)

12 октябрь 2018г.    Автор: Alex

  76      0        Печать


Стиль пива: English IPA

Общие параметры

Цвет: 8.1 SRM
Горечь: 80.38 IBU
Начальная плотность: 1.067 (16.75)
Конечная плотность: 1.016 (4)
Крепость: 7.01
Размер партии: 17 л
Гидромодуль: 4 л/кг
Время варки: 60 мин.
Эффективность: 57 %

Засыпь

5 кг Пэйл эль - Морис Оттер - Базовый солод, цветностью 3.75 SRM
1 кг Овсяные хлопья - Несоложенка, цветностью 2.2 SRM
0.2 кг Мюник Дарк - Спец солод, цветностью 15.5 SRM

Хмель

15 гр хмеля Simcoe (альфа: 12.7) за 60 мин. до конца варки
20 гр хмеля Citra (альфа: 11) за 20 мин. до конца варки
20 гр хмеля Galaxy (альфа: 14.25) за 20 мин. до конца варки
20 гр хмеля Mosaic (альфа: 12.5) за 20 мин. до конца варки

Дрожжи: California Ale Yeast WLP001 (aa: 76.5%)

Схема затирание

1 пауза 65° - 60 мин.
2 пауза 76° - 10 мин.

Комментарий

Вода на затирание 24.8 л, вода на промывку 1.02 л

Сухое охмеление:
Citra 30
Galaxy 40
Mosaic 40


Скачать рецепт для программы BrewMate Rus



Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?

2018 © При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Пользовательское соглашение.
18+, чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью!