Рецепты домашнего пива
Кара ИПА
Рецепты пива 14 октябрь 2018г. Автор: Alex id: /603
741 Кол-во варок 
Стиль пива: American IPA Общие параметры Цвет: 43.2 SRM ℜ Горечь: 44.85 IBU Начальная плотность: 1.066 (16.5) Конечная плотность: 1.015 (3.75) Крепость: 7 Размер партии: 15 л Гидромодуль: 4 л/кг Время варки: 60 мин. Эффективность: 67 % Засыпь 3 кг Пэйл Эль - Базовый солод, цветностью 2.3 SRM 0.5 кг Пшеничный светлый - Базовый солод, цветностью 2 SRM 0.5 кг Шоколадный - Спец солод, цветностью 425 SRM 0.5 кг Карамюнх тип 2 - Спец солод, цветностью 46 SRM Хмель 20 гр хмеля Chinook (альфа: 11.6) за 60 мин. до конца варки 25 гр хмеля Cascade (альфа: 7.2) за 5 мин. до конца варки 20 гр хмеля Chinook (альфа: 11.6) за 5 мин. до конца варки 20 гр хмеля Cascade (альфа: 7.2) за 0 мин. до конца варки 20 гр хмеля Citra (альфа: 12.1) за 0 мин. до конца варки Дрожжи: US West Coast Yeast M44 (aa: 78%) Схема затирание 1 пауза 68° - 60 мин. 2 пауза 76° - 10 мин. Комментарий Вода на затирание 18 л, вода на промывку 3.95 л Сухое охмеление Cascade 40гр, Citra 20гр Скачать рецепт для программы BrewMate Rus |
 t.me/brewmateru Еще рецепты • Noxo2302 • Пшеничный Кара Плюс • последний император • Pale ale v2 US West Coast M44 29.11.2018 • APOLLO 13 ИПА 
Пивометр: Дикое / Кислое пиво Дикое пиво - это пиво, которое сбраживается на "диких" дрожжах или бактериях, таких как Brettanomyces, Pediococcus или Lactobacillus. Это брожение может происходить в дубовых бочках, которые были ранее привиты. Независимо от того, что и как, дрожжи
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Две стратегии сочетания хмеля
Хмели со схожим вкусовым профилем используются совместно для создания более мощного вкуса. Так вы получите в готовом пиве желаемый характер и получите интересные тонкие дополнительные ноты, которых нет в синглхопе.