Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Скачать • Создать рецепт online • Рецепты пива • Поиск • Пивометр • Хмель • Блог
Вселенная пива • Канал • Чат • Периодическая таблица • Книги • События • Контакты

Рецепты домашнего пива

Стиль пива


Таблица стилей пива

Цвет, мин
Цвет, макс

Горечь, мин
Горечь, макс

НП, мин
НП, макс

КП, мин
КП, макс

Алк., мин
Алк., макс

Объем, мин
Объем, макс

Просм., мин
Просм., макс

Варок, мин
Варок, макс



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

Amber Ale

15 октябрь 2018г.    Автор: Alex    id: /613

  600    Кол-во варок  0        Печать    


Стиль пива: American Amber Ale








Общие параметры

Цвет: 17.6 SRM
Горечь: 33.44 IBU
Начальная плотность: 1.052 (13)
Конечная плотность: 1.013 (3.25)
Крепость: 5.24
Размер партии: 21 л
Гидромодуль: 4 л/кг
Время варки: 60 мин.
Эффективность: 65 %

Засыпь

3.5 кг Пэйл эль - Морис Оттер - Базовый солод, цветностью 3.75 SRM
0.5 кг Карамюнх тип 2 - Спец солод, цветностью 46 SRM
0.5 кг КараРэд - Спец солод, цветностью 20 SRM
0.5 кг Мюник Лайт - Базовый солод, цветностью 6 SRM
0.2 кг КараАрома - Спец солод, цветностью 130 SRM
0.05 кг Карафа тип 1 - Спец солод, цветностью 340 SRM

Хмель

28 гр хмеля Citra (альфа: 12.4) за 20 мин. до конца варки
28 гр хмеля Amarillo (альфа: 8.6) за 10 мин. до конца варки
40 гр хмеля Centennial (альфа: 10) за 0 мин. до конца варки

Дрожжи: Safale US-05 - Элевые (тем-ра брожения 18гр) (aa: 75%)

Схема затирание

1 пауза 67° - 60 мин.
2 пауза 76° - 5 мин.

Комментарий

Вода на затирание 21 л, вода на промывку 7.78 л



Скачать рецепт для программы BrewMate Rus


t.me/brewmateru




Мороженое со вкусом пива шоколадный стаут

Основа для мороженого: 3/4 стакана сахара, 1/2 чайной ложки кошерной соли, 6 яичных желтков, 2 стакана жирных сливок, Бутылка крепкого стаута,..









Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?


Крафтовые дрожжи для крафтового пива




При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2024 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение