Рецепты домашнего пива
Коричневый Эль
Рецепты пива 17 октябрь 2018г. Автор: Alex id: /623
593 Кол-во варок 
 Общие параметры Цвет: 14.5 SRM ℜ Горечь: 16.57 IBU Начальная плотность: 1.058 (14.5) Конечная плотность: 1.014 (3.5) Крепость: 5.96 Размер партии: 20 л Гидромодуль: 3.5 л/кг Время варки: 90 мин. Эффективность: 65 % Засыпь 4.5 кг Ячменный светлый Суффле - Базовый солод, цветностью 2 SRM 1 кг Кристалл Шато - Спец солод, цветностью 57.1 SRM Хмель 8 гр хмеля Herkules (альфа: 16.6) за 60 мин. до конца варки 10 гр хмеля Hersbrucker (альфа: 2.3) за 15 мин. до конца варки Прочее Дрожжи: (aa: 75%) Схема затирание 1 пауза 64° - 20 мин. 2 пауза 72° - 40 мин. 3 пауза 78° - 10 мин. Комментарий Вода на затирание 19.25 л, вода на промывку 9.8 л Скачать рецепт для программы BrewMate Rus |
 t.me/brewmateru 
Заражение пивного сусла Заражение пивного сусла — это когда нежелательные микроорганизмы (такие как бактерии, дикие дрожжи или плесень) оседают в сусле и начинают размножаться, что приводит к изменению вкуса, аромата и других качеств пива, делая его непригодным для
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Выдержка пива в бочках
Выдержка пива в бочках — это процесс, который может значительно повлиять на вкус и аромат конечного продукта. Основные шаги и аспекты, которые следует учитывать при выдержке пива в бочках: Подбор бочки; Подготовка бочки; Переполненность; Условия выдержки; Время выдержки; Проверка и дегустация; Розлив;