Рецепты домашнего пива
Brown ale
Рецепты пива 29 октябрь 2018г. Автор: Alex id: /636
815 Кол-во варок 
Стиль пива: Mild Общие параметры Цвет: 21.3 SRM ℜ Горечь: 23.21 IBU Начальная плотность: 1.061 (15.25) Конечная плотность: 1.015 (3.75) Крепость: 6.27 Размер партии: 21 л Гидромодуль: 4 л/кг Время варки: 60 мин. Эффективность: 69 % Засыпь 3 кг Венский - Базовый солод, цветностью 4 SRM 2 кг Мюник Лайт - Базовый солод, цветностью 6 SRM 0.4 кг КараАмбер - Спец солод, цветностью 23 SRM 0.2 кг Кристалл - Спец солод, цветностью 140 SRM 0.2 кг КараАрома - Спец солод, цветностью 130 SRM 0.1 кг Карафа тип 1 - Спец солод, цветностью 340 SRM Хмель 10 гр хмеля Target (альфа: 11.5) за 60 мин. до конца варки 10 гр хмеля Nugget (альфа: 14) за 15 мин. до конца варки 15 гр хмеля Fuggles (альфа: 4.5) за 5 мин. до конца варки 15 гр хмеля Perle (альфа: 8.2) за 5 мин. до конца варки Дрожжи: Safale S-04 - Элевые (тем-ра брожения 18гр) (aa: 75%) Схема затирание 1 пауза 66° - 60 мин. 2 пауза 77° - 10 мин. Комментарий Вода на затирание 23.6 л, вода на промывку 5.89 л Скачать рецепт для программы BrewMate Rus |
 t.me/brewmateru 
Домашняя пивоварня для новичков. Ставим экстракт. Вот решил небольшую статью для тех кто решил первый раз сварить свое пиво упрощенным методом, а именно из экстракта.
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Пивометр: Шотландское пиво
Шотландский стиль эля, как правило, полнотелый и солодовый,с некоторыми из классических примеров темно-коричневого цвета. Шотландские Эли более низкокалорийны, чем их английские аналоги, и часто имеют слегка вязкий и сладкий карамельный солодовый характер из-за неполного брожения.