Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Скачать • Создать рецепт online • Рецепты пива • Поиск • Пивометр • Хмель • Блог
Вселенная пива • Канал • Чат • Периодическая таблица • Книги • События • Контакты

Рецепты домашнего пива

Стиль пива


Таблица стилей пива

Цвет, мин
Цвет, макс

Горечь, мин
Горечь, макс

НП, мин
НП, макс

КП, мин
КП, макс

Алк., мин
Алк., макс

Объем, мин
Объем, макс

Просм., мин
Просм., макс

Варок, мин
Варок, макс



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

Шоколадная пшеничка

Рецепты пива    26 октябрь 2018г.    Автор: Alex    id: /642

  921    Кол-во варок  0        Печать    


Стиль пива: Dunkelweizen








Общие параметры

Цвет: 21.6 SRM
Горечь: 13.56 IBU
Начальная плотность: 1.045 (11.25)
Конечная плотность: 1.006 (1.5)
Крепость: 5.15
Размер партии: 120 л
Гидромодуль: 4.5 л/кг
Время варки: 80 мин.
Эффективность: 78 %

Засыпь

12.5 кг Пшеничный Курский - Базовый солод, цветностью 4.1 SRM
6.25 кг Венский - Базовый солод, цветностью 3.0 SRM
1 кг Двойной обжарки Курский - Спец солод, цветностью 132 SRM
1.5 кг Шоколадный 900 Курский - Спец солод, цветностью 338 SRM

Хмель

50 гр хмеля перле (альфа: 7) за 70 мин. до конца варки
50 гр хмеля перле (альфа: 7) за 40 мин. до конца варки

Дрожжи: Safbrew WB-06 - Пшеничные (тем-ра брожения 22гр) (aa: 86%)

Схема затирание

1 пауза 54° - 15 мин.
2 пауза 63° - 30 мин.
3 пауза 72° - 40 мин.
4 пауза 76° - 10 мин.

Комментарий

Вода на затирание 95.625 л, вода на промывку 50.42 л



Скачать рецепт для программы BrewMate Rus


t.me/brewmateru




Пивометр: Ирландское пиво

Ирландия широко известна своими стаутами. Ирландские стауты имеют черный внешний вид с ярко выраженным жареным вкусом, часто похожим на кофе. Еще один стиль, разработанный в Ирландии - Ирландский красный эль от янтарного до красного цвета со средним









Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?


Пивоваренные солода. Какие бывают?


Пивоваренные солода бывают различных типов, в зависимости от метода производства, используемого зерна и желаемых вкусовых характеристик.


При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2025 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение