Рецепты домашнего пива
Рис на бочке
Рецепты пива 1 ноябрь 2018г. Автор: muhamor_13 id: /656
954 Кол-во варок 
Стиль пива: Imperial Stout Общие параметры Цвет: 43.5 SRM ℜ Горечь: 52.2 IBU Начальная плотность: 1.082 (20.5) Конечная плотность: 1.008 (2) Крепость: 10.31 Размер партии: 20 л Гидромодуль: 3 л/кг Время варки: 90 мин. Эффективность: 75 % Засыпь 6 кг Пэйл Эль Курский - Базовый солод, цветностью 2.4 SRM 0.3 кг Жженый солод - Спец солод, цветностью 550 SRM 0.3 кг Шоколад Шато - Спец солод, цветностью 340 SRM 0.35 кг Двойной обжарки Курский - Спец солод, цветностью 132 SRM Хмель 30 гр хмеля Chinook (альфа: 11.8) за 60 мин. до конца варки 25 гр хмеля Green Bullet (альфа: 12.5) за 15 мин. до конца варки Прочее 50 гр Дубовые кубики на Вторичное брожение (0 мин.) 20 гр Питательная смесь для дрожжей на Кипячение (0 мин.) Дрожжи: WLP099 Super High Gravity Ale - Элевые (aa: 90%) Схема затирание 1 пауза 67° - 90 мин. 2 пауза 78° - 10 мин. Комментарий Вода на затирание 20.85 л, вода на промывку 12.8 л Скачать рецепт для программы BrewMate Rus |
 t.me/brewmateru 
Хранение домашнего пива Хранение домашнего пива требует соблюдения определённых условий, чтобы сохранить его вкусовые качества и свежесть.
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Пивометр: Портер
Портер - это темный, солодовый стиль пива, разработанный в Лондоне в 18 веке. Название "Портер" (porter [ˈpɔːtə] перевод с анг. носильщик, швейцар, грузчик) было применено из-за огромной популярности напитка среди рабочего класса, который перевозил товары по городу. Сваренные с черным или шоколадным солодом, портеры часто сильно солодовые. Они, как правило, сладкие, со значительным карамельным, ореховым или ирисным вкусом.