Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Скачать • Создать рецепт online • Рецепты пива • Поиск • Пивометр • Хмель • Блог
Вселенная пива • Канал • Чат • Периодическая таблица • Книги • События • Контакты

Рецепты домашнего пива

Стиль пива


Таблица стилей пива

Цвет, мин
Цвет, макс

Горечь, мин
Горечь, макс

НП, мин
НП, макс

КП, мин
КП, макс

Алк., мин
Алк., макс

Объем, мин
Объем, макс

Просм., мин
Просм., макс

Варок, мин
Варок, макс



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

Хэллоуин

6 ноябрь 2018г.    Автор: Alex    id: /669

  516    Кол-во варок  0        Печать    


Стиль пива: American Pale Ale








Общие параметры

Цвет: 6.4 SRM
Горечь: 63.39 IBU
Начальная плотность: 1.055 (13.75)
Конечная плотность: 1.014 (3.5)
Крепость: 5.53
Размер партии: 25 л
Гидромодуль: 4 л/кг
Время варки: 60 мин.
Эффективность: 70 %

Засыпь

5 кг Пэйл эль - Морис Оттер - Базовый солод, цветностью 3.75 SRM
0.6 кг Пшеничный светлый - Базовый солод, цветностью 2 SRM
0.1 кг КараРэд - Спец солод, цветностью 20 SRM
0.3 кг КараХелль - Спец солод, цветностью 11 SRM

Хмель

7 гр хмеля Zeus (альфа: 14.4) за 60 мин. до конца варки
18 гр хмеля Zeus (альфа: 14.4) за 10 мин. до конца варки
45 гр хмеля Zeus (альфа: 14.4) за 30 мин. до конца варки

Дрожжи: Safale S-04 - Элевые (тем-ра брожения 18гр) (aa: 75%)

Схема затирание

1 пауза 66° - 75 мин.
2 пауза 76° - 10 мин.

Комментарий

Вода на затирание 24 л, вода на промывку 9.6 л

Сухое охмеление
Citra 100
Columbus 30


Скачать рецепт для программы BrewMate Rus


t.me/brewmateru




Глазированный тыквенный кекс на пиве

Тыквенный эль придает этому кексу легкость и конечно же восхитительные ароматы осени: нежная, влажная, сладкая и обворожительная.









Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?


Хрустящие куриные крылышки барбекю на рассоле DIPA

Хрустящие куриные крылышки барбекю на рассоле DIPA
Мы замочили несколько куриных крылышек в хмелевом, солодовом, цитрусовом рассоле на основе DIPA, покрыли их чипсами барбекю для восхитительности, а затем испекли до хрустящего совершенства.



При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2024 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение