Рецепты домашнего пива
Темный Баварский Лагер
Рецепты пива 1 декабрь 2017г. Автор: Alex id: /68
1 586 Кол-во варок 
 Общие параметры Цвет: 19.9 SRM ℜ Горечь: 16.14 IBU Начальная плотность: 1.052 (13) Конечная плотность: 1.012 (3) Крепость: 5.24 Размер партии: 20 л Гидромодуль: 4 л/кг Время варки: 90 мин. Засыпь 4.8 кг солода Венский (цветностью 3.5 SRM) 0.16 кг солода Жженый солод (цветностью 550 SRM) Хмель 20 гр хмеля Hallertau Tradition (альфа: 6) за 90 мин. до конца варки 6 гр хмеля Hallertau Tradition (альфа: 6) за 3 мин. до конца варки Прочее Дрожжи: Bavarian Lager M76 (aa: 77.5%) Схема затирание 1 пауза 52° - 20 мин. 2 пауза 60° - 30 мин. 3 пауза 65° - 30 мин. 4 пауза 72° - 15 мин. 5 пауза 76° - 0 мин. Комментарий Скачать рецепт для программы BrewMate Rus |
 t.me/brewmateru 
Пивометр: Пилснер и пэйл лагер Пэйл лагер очень бледно-золотистого цвета с хорошо ослабленным телом и разной степенью хмелевой горечи. Пилснер - это особый вид светлого лагера. Стиль возник в 1842 году в Чешской Республике, где был создан первый пэйл лагер, Pilsner Urquell,
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Две стратегии сочетания хмеля
Хмели со схожим вкусовым профилем используются совместно для создания более мощного вкуса. Так вы получите в готовом пиве желаемый характер и получите интересные тонкие дополнительные ноты, которых нет в синглхопе.