Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Скачать • Создать рецепт online • Рецепты пива • Поиск • Пивометр • Хмель • Блог
Вселенная пива • Канал • Чат • Периодическая таблица • Книги • События • Контакты

Рецепты домашнего пива

Стиль пива


Таблица стилей пива

Цвет, мин
Цвет, макс

Горечь, мин
Горечь, макс

НП, мин
НП, макс

КП, мин
КП, макс

Алк., мин
Алк., макс

Объем, мин
Объем, макс

Просм., мин
Просм., макс

Варок, мин
Варок, макс



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

Кислая малина

8 ноябрь 2018г.    Автор: Alex    id: /683

  623    Кол-во варок  0        Печать    


Стиль пива: Fruit Lambic








Общие параметры

Цвет: 3.4 SRM
Горечь: 0 IBU
Начальная плотность: 1.06 (15)
Конечная плотность: 1.009 (2.25)
Крепость: 6.9
Размер партии: 25 л
Гидромодуль: 4 л/кг
Время варки: 30 мин.
Эффективность: 70 %

Засыпь

5.5 кг Пилснер - Базовый солод, цветностью 1.6 SRM
0.535 кг Кукуруза шелушеная - Несоложенка, цветностью 0.5 SRM
0.42 кг Карапильз - Спец солод, цветностью 1.3 SRM
0.12 кг Кислый солод - Спец солод, цветностью 3.4 SRM
0.12 кг Простая мука - Несоложенка, цветностью 0 SRM

Хмель


Прочее

10 гр
Молочная Кислота 80% на Кипячение (30 мин.)
1000 гр Малина на Кипячение (30 мин.)

Дрожжи: Amalgamation - Brett Super Blend (aa: 85%)

Схема затирание

1 пауза 68° - 60 мин.
2 пауза 75° - 30 мин.

Комментарий

Вода на затирание 26.78 л, вода на промывку 6.58 л

Сухое охмеление: хмель Amarillo 50гр. на 6 день.
Сухое охмеление: хмель Citra 50гр. на 6 день.
Сухое охмеление: хмель Amarillo 50гр. на 3 день.
Сухое охмеление: хмель Citra 50гр. на 3 день.


Скачать рецепт для программы BrewMate Rus


t.me/brewmateru




История пива

История о том, как развивалось пиво , чтобы предложить нам то разнообразие стилей, которое существует сегодня.









Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?


Сырный перец с беконом в Pale Ale

Сырный перец с беконом в Pale Ale



При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2024 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение