Рецепты домашнего пива
Ламбик
Рецепты пива 9 ноябрь 2018г. Автор: Alex id: /694
963 Кол-во варок 
Стиль пива: Straight Lambic Общие параметры Цвет: 2.9 SRM ℜ Горечь: 3.11 IBU Начальная плотность: 1.041 (10.25) Конечная плотность: 1.01 (2.5) Крепость: 4.09 Размер партии: 25 л Гидромодуль: 4 л/кг Время варки: 90 мин. Эффективность: 75 % Засыпь 2 кг Пилснер - Базовый солод, цветностью 1.9 SRM 2 кг Пшеничный солод - Базовый солод, цветностью 2 SRM 0.25 кг Рисовая Шелуха - Несоложенка, цветностью 0 SRM 0.2 кг Мальтодекстрин - Сахар, цветностью 0 SRM Хмель 10 гр хмеля Magnum (альфа: 15) за 5 мин. до конца варки Дрожжи: Safale US-05 - Элевые (тем-ра брожения 18гр) (aa: 75%) Схема затирание 1 пауза 52° - 15 мин. 2 пауза 62° - 45 мин. 3 пауза 95° - 30 мин. Комментарий Вода на затирание 17.8 л, вода на промывку 15.09 л Сухое охмеление: хмель Nelson Sauvin 200гр. на 3 день. Скачать рецепт для программы BrewMate Rus |
 t.me/brewmateru 
Пивометр: Бельгийские стили Бельгийское пиво варьируется от светлого или золотистого эля до ламбика и сайзона. Некоторые из общих черт во всех бельгийских стилях - фенольные ароматы, которые производятся дрожжами, и обычно описываются как гвоздичные, пряные, травяные и даже
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Пивометр: Индийский пэйл эль
Индийский пэйл эль является хмельным стилем пива. Термин пэйл эль произошел от эля, который был сварен из солода пэйл. Первые известные индийские эли, были разработаны с сильным охмелением, чтобы выдержать долгий путь в Индию. К 1860-м годам индийский пэйл эль стал широко заварен в Англии и был гораздо более сильно охмелен, чем портеры и другие Эли.