Рецепты домашнего пива
Ира-Йель
Рецепты пива 11 ноябрь 2018г. Автор: Alex id: /703
1 004 Кол-во варок 
Стиль пива: Irish Red Ale Общие параметры Цвет: 15.2 SRM ℜ Горечь: 19.73 IBU Начальная плотность: 1.051 (12.75) Конечная плотность: 1.013 (3.25) Крепость: 5.09 Размер партии: 23 л Гидромодуль: 4 л/кг Время варки: 60 мин. Эффективность: 65 % Засыпь 5 кг Пэйл эль - Морис Оттер - Базовый солод, цветностью 3.75 SRM 0.15 кг КараХелль - Спец солод, цветностью 11 SRM 0.15 кг Амбер - Спец солод, цветностью 27 SRM 0.1 кг КараАрома - Спец солод, цветностью 130 SRM 0.08 кг Жженый ячмень - Несоложенка, цветностью 550 SRM Хмель 30 гр хмеля Goldings (альфа: 5.4) за 60 мин. до конца варки 15 гр хмеля Goldings (альфа: 5.4) за 10 мин. до конца варки Дрожжи: Safale S-04 - Элевые (тем-ра брожения 18гр) (aa: 75%) Схема затирание 1 пауза 67° - 60 мин. 2 пауза 75° - 15 мин. Комментарий Вода на затирание 21.92 л, вода на промывку 9.11 л Скачать рецепт для программы BrewMate Rus |
 t.me/brewmateru 
Пивометр: Бельгийские стили Бельгийское пиво варьируется от светлого или золотистого эля до ламбика и сайзона. Некоторые из общих черт во всех бельгийских стилях - фенольные ароматы, которые производятся дрожжами, и обычно описываются как гвоздичные, пряные, травяные и даже
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Как разводить, хранить и использовать пивные дрожжи
Отстоять в банке вместе с брухом и остатками пива. Брух, серого цвета, осядет на дно вместе с мёртвыми дрожжами, сверху будет чистое пиво, а в середине, более светлое - это живые дрожжи.