Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Скачать • Создать рецепт online • Рецепты пива • Поиск • Пивометр • Хмель • Блог
Вселенная пива • Канал • Чат • Периодическая таблица • Книги • События • Контакты

Рецепты домашнего пива

Стиль пива


Таблица стилей пива

Цвет, мин
Цвет, макс

Горечь, мин
Горечь, макс

НП, мин
НП, макс

КП, мин
КП, макс

Алк., мин
Алк., макс

Объем, мин
Объем, макс

Просм., мин
Просм., макс

Варок, мин
Варок, макс



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

Kentucky Breakfast Stout

Рецепты пива    14 ноябрь 2018г.    Автор: Alex    id: /741

  1 301    Кол-во варок  0        Печать    


Стиль пива: American Stout








Общие параметры

Цвет: 52.2 SRM
Горечь: 38.8 IBU
Начальная плотность: 1.085 (21.25)
Конечная плотность: 1.021 (5.25)
Крепость: 9.07
Размер партии: 26 л
Гидромодуль: 4 л/кг
Время варки: 60 мин.
Эффективность: 65 %

Засыпь

0.46 кг Ячмень поджаренный - Спец солод, цветностью 410 SRM
0.93 кг Ячменные хлопья - Несоложенка, цветностью 1.9 SRM
8.3 кг Пэйл эль - Морис Оттер - Базовый солод, цветностью 2.5 SRM
0.46 кг Шоколад Шато - Спец солод, цветностью 340 SRM
0.31 кг Кристалл Шато - Спец солод, цветностью 57.1 SRM
0.31 кг Жженый солод - Спец солод, цветностью 550 SRM

Хмель

38 гр хмеля Nugget (альфа: 12) за 60 мин. до конца варки
25 гр хмеля Willamette (альфа: 5.3) за 25 мин. до конца варки
10 гр хмеля Willamette (альфа: 5.3) за 10 мин. до конца варки

Прочее

6 гр Ирландский мох на Кипячение (0 мин.)

Дрожжи: American Ale 1056 - Элевые (тем-ра брожения 18.5гр) (aa: 75.0%)

Схема затирание

1 пауза 67° - 60 мин.
2 пауза 76° - 5 мин.

Комментарий

Вода на затирание 43.08 л, вода на промывку -3.23 л



Скачать рецепт для программы BrewMate Rus


t.me/brewmateru




Пивометр: Ирландское пиво

Ирландия широко известна своими стаутами. Ирландские стауты имеют черный внешний вид с ярко выраженным жареным вкусом, часто похожим на кофе. Еще один стиль, разработанный в Ирландии - Ирландский красный эль от янтарного до красного цвета со средним









Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?


Хмель один из основных ингредиентов в пиве


Хмель — один из основных ингредиентов в пиве, особенно в стиль Indian Pale Ale, который славится своим ярко выраженным хмелевым вкусом и ароматом.


При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2025 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение