Рецепты домашнего пива
First village
18 август 2022г. Автор: Alex id: /7598
213 Кол-во варок 
Стиль пива: American Pale Ale Общие параметры Цвет: 13.1 SRM ℜ Горечь: 35.35 IBU Начальная плотность: 1.05 (12.5) Конечная плотность: 1.012 (3) Крепость: 5.08 Размер партии: 12 л Гидромодуль: 4 л/кг Время варки: 90 мин. Эффективность: 75 % Засыпь 2.5 кг 2 кг Пильзнер Премиум - Базовый солод, цветностью 1.9 SRM 0.5 кг Castle Malting Cara Gold - Спец солод, цветностью 61 SRM Хмель 16 гр 6 гр хмеля Hallertaur Magnum (альфа: 14.1) за 60 мин. до конца варки 5 гр хмеля Hallertaur Magnum (альфа: 14.1) за 30 мин. до конца варки 5 гр хмеля Hallertaur Magnum (альфа: 14.1) за 5 мин. до конца варки Схема затирание 1 пауза 36° - 15 мин. (кислотная пауза) 2 пауза 52° - 15 мин. (белковая пауза) 3 пауза 64° - 40 мин. (осахаривание бета-амилаза) 4 пауза 72° - 20 мин. (осахаривание альфа-амилаза) 5 пауза 78° - 10 мин. (меш-аут)  Комментарий Вода на затирание 10 л, вода на промывку 7.75 л Несливаемый объем (брух): 0 л Время брожения 14 суток Скачать рецепт для программы BrewMate Rus Рецепт для загрузки в BeerDuino: First village,5,36,52,64,72,78,15,15,40,20,10,90,3,60,30,5; |
 t.me/brewmateru 
Сэндвич с жареным стейком маринованным в портере Темный, обжаренный солодовый аромат портера присутствует в каждом кусочке стейка и усиливает мясной вкус. Кофейный портер и даже стауты просто идеальны для этого рецепта.
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Пивометр: Дикое / Кислое пиво
Дикое пиво - это пиво, которое сбраживается на "диких" дрожжах или бактериях, таких как Brettanomyces, Pediococcus или Lactobacillus. Это брожение может происходить в дубовых бочках, которые были ранее привиты. Независимо от того, что и как, дрожжи часто оставляют вкус, который может быть интересным и приятным для многих.