Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Скачать • Создать рецепт online • Рецепты пива • Поиск • Пивометр • Хмель • Блог
Вселенная пива • Канал • Чат • Периодическая таблица • Книги • События • Контакты

Рецепты домашнего пива

Стиль пива


Таблица стилей пива

Цвет, мин
Цвет, макс

Горечь, мин
Горечь, макс

НП, мин
НП, макс

КП, мин
КП, макс

Алк., мин
Алк., макс

Объем, мин
Объем, макс

Просм., мин
Просм., макс

Варок, мин
Варок, макс



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

IPA

Рецепты пива    27 ноябрь 2018г.    Автор: Alex    id: /780

  825    Кол-во варок  0        Печать    


Стиль пива: English IPA








Общие параметры

Цвет: 13.2 SRM
Горечь: 40.45 IBU
Начальная плотность: 1.057 (14.25)
Конечная плотность: 1.014 (3.5)
Крепость: 5.82
Размер партии: 18 л
Гидромодуль: 4 л/кг
Время варки: 120 мин.
Эффективность: 70 %

Засыпь

4.1 кг Пилзнер Германия - Базовый солод, цветностью 3.5 SRM
0.4 кг Карамельный 250 - Спец солод, цветностью 94 SRM

Хмель

12 гр хмеля Target (альфа: 9) за 120 мин. до конца варки
12 гр хмеля NORTHDOWN (альфа: 7.9) за 120 мин. до конца варки
12 гр хмеля CHALLENGER (альфа: 5.8) за 120 мин. до конца варки
2 гр хмеля Target (альфа: 9) за 5 мин. до конца варки
2 гр хмеля NORTHDOWN (альфа: 7.9) за 5 мин. до конца варки
2 гр хмеля CHALLENGER (альфа: 5.8) за 5 мин. до конца варки

Дрожжи: Safale US-05 - Элевые (тем-ра брожения 18гр) (aa: 75%)

Схема затирание

1 пауза 45° - 25 мин.
2 пауза 62° - 35 мин.
3 пауза 72° - 20 мин.
4 пауза 78° - 5 мин.

Комментарий

Вода на затирание 18 л, вода на промывку 8.95 л



Скачать рецепт для программы BrewMate Rus


t.me/brewmateru




Заражение пивного сусла

Заражение пивного сусла — это когда нежелательные микроорганизмы (такие как бактерии, дикие дрожжи или плесень) оседают в сусле и начинают размножаться, что приводит к изменению вкуса, аромата и других качеств пива, делая его непригодным для









Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?


Шаурма и пиво. Как сочитает с различными сортами пива


Шаурму можно сочетать с различными сортами пива, в зависимости от ваших предпочтений и вкусовых качеств самого блюда.
Лагер – Легкое и освежающее пиво, которое хорошо подходит к мясным блюдам и не перебивает вкус шаурмы.



При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2025 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение