Рецепты домашнего пива
IPA
27 ноябрь 2018г. Автор: Alex id: /780
760 Кол-во варок Печать
Стиль пива: English IPA Общие параметры Цвет: 13.2 SRM ℜ Горечь: 40.45 IBU Начальная плотность: 1.057 (14.25) Конечная плотность: 1.014 (3.5) Крепость: 5.82 Размер партии: 18 л Гидромодуль: 4 л/кг Время варки: 120 мин. Эффективность: 70 % Засыпь 4.1 кг Пилзнер Германия - Базовый солод, цветностью 3.5 SRM 0.4 кг Карамельный 250 - Спец солод, цветностью 94 SRM Хмель 12 гр хмеля Target (альфа: 9) за 120 мин. до конца варки 12 гр хмеля NORTHDOWN (альфа: 7.9) за 120 мин. до конца варки 12 гр хмеля CHALLENGER (альфа: 5.8) за 120 мин. до конца варки 2 гр хмеля Target (альфа: 9) за 5 мин. до конца варки 2 гр хмеля NORTHDOWN (альфа: 7.9) за 5 мин. до конца варки 2 гр хмеля CHALLENGER (альфа: 5.8) за 5 мин. до конца варки Дрожжи: Safale US-05 - Элевые (тем-ра брожения 18гр) (aa: 75%) Схема затирание 1 пауза 45° - 25 мин. 2 пауза 62° - 35 мин. 3 пауза 72° - 20 мин. 4 пауза 78° - 5 мин. Комментарий Вода на затирание 18 л, вода на промывку 8.95 л Скачать рецепт для программы BrewMate Rus |
t.me/brewmateru Тако с говядиной фланк стейк Хмельные ароматы Сочного IPA служат основой для цитрусового маринада для стейков.
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Шоколадный кекс на пиве с соленым карамельным соусом. Видео
ИНГРЕДИЕНТЫ: 1 чашка какао-порошка, 350 гр стаута, 2 стакана сахара, Пол стакана сливочного масла, 4 яйца, 2 стакана муки, 3/4 Чайной ложки соли, 1 чашка шоколадной стружки