Рецепты домашнего пива
IPA
Рецепты пива 27 ноябрь 2018г. Автор: Alex id: /780
1 022 Кол-во варок 
Стиль пива: English IPA Общие параметры Цвет: 13.2 SRM ℜ Горечь: 40.45 IBU Начальная плотность: 1.057 (14.25) Конечная плотность: 1.014 (3.5) Крепость: 5.82 Размер партии: 18 л Гидромодуль: 4 л/кг Время варки: 120 мин. Эффективность: 70 % Засыпь 4.1 кг Пилзнер Германия - Базовый солод, цветностью 3.5 SRM 0.4 кг Карамельный 250 - Спец солод, цветностью 94 SRM Хмель 12 гр хмеля Target (альфа: 9) за 120 мин. до конца варки 12 гр хмеля NORTHDOWN (альфа: 7.9) за 120 мин. до конца варки 12 гр хмеля CHALLENGER (альфа: 5.8) за 120 мин. до конца варки 2 гр хмеля Target (альфа: 9) за 5 мин. до конца варки 2 гр хмеля NORTHDOWN (альфа: 7.9) за 5 мин. до конца варки 2 гр хмеля CHALLENGER (альфа: 5.8) за 5 мин. до конца варки Дрожжи: Safale US-05 - Элевые (тем-ра брожения 18гр) (aa: 75%) Схема затирание 1 пауза 45° - 25 мин. 2 пауза 62° - 35 мин. 3 пауза 72° - 20 мин. 4 пауза 78° - 5 мин. Комментарий Вода на затирание 18 л, вода на промывку 8.95 л Скачать рецепт для программы BrewMate Rus |
 t.me/brewmateru 
Чем лучше закусывать пиво? Существует специальная наука, изучающая сочетания пива и еды, которая называется зитология (zythology). Согласно этой науке, существует три основных принципа выбора еды, каждый из которых поможет раскрыть вкус с новой стороны.
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Пивометр: Шотландское пиво
Шотландский стиль эля, как правило, полнотелый и солодовый,с некоторыми из классических примеров темно-коричневого цвета. Шотландские Эли более низкокалорийны, чем их английские аналоги, и часто имеют слегка вязкий и сладкий карамельный солодовый характер из-за неполного брожения.