Рецепты домашнего пива
Простой хольстен пилс
Рецепты пива 17 декабрь 2017г. Автор: Alex id: /80
7 670 Кол-во варок 
Стиль пива: German Pilsner Общие параметры Цвет: 3.3 SRM ℜ Горечь: 24.2 IBU Начальная плотность: 1.049 (12.25) Конечная плотность: 1.009 (2.25) Крепость: 5.33 Размер партии: 25 л Гидромодуль: 3.5 л/кг Время варки: 60 мин. Засыпь 4.5 кг солода Пильзнер 2RS Шато (цветностью 1.8 SRM) 0.5 кг солода Венский (цветностью 3.0 SRM) Хмель 15 гр хмеля Магнум (альфа: 12.2) за 60 мин. до конца варки 10 гр хмеля Традиционный (альфа: 6.8) за 30 мин. до конца варки 10 гр хмеля Традиционный (альфа: 6.8) за 5 мин. до конца варки Прочее 1 гр Ирландский мох на Кипячение (15 мин.) Дрожжи: Saflager S-23 (aa: 82%) Схема затирание 1 пауза 63° - 40 мин. 2 пауза 72° - 20 мин. 3 пауза 78° - 2 мин. Комментарий Вода на затирание 17.5 л, вода на промывку 15.78 л Скачать рецепт для программы BrewMate Rus |
 t.me/brewmateru 
Вода для пивоварения. Многие из нас могли видеть парня в баре, который солит пиво. Cтоловая соль состоит из NaCl- и натрия, и хлорида. Натрий округляет солодовый вкус, а хлорид подчеркивает полноту солодовой сладости. Мы можем сделать то же самое с помощью добавок солей
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Карбонизация пива
Карбонизация пива — это процесс, в ходе которого в напиток добавляется углекислый газ, что придаёт ему пузырьки и характерную шипучесть.