Рецепты домашнего пива
Red Ale All American
Рецепты пива 5 декабрь 2018г. Автор: Alex id: /811
717 Кол-во варок 
Стиль пива: Irish Red Ale Общие параметры Цвет: 18.4 SRM ℜ Горечь: 15.81 IBU Начальная плотность: 1.054 (13.5) Конечная плотность: 1.014 (3.5) Крепость: 5.39 Размер партии: 900 л Гидромодуль: 4 л/кг Время варки: 60 мин. Эффективность: 72 % Засыпь 130 кг Пэйл Эль Курский - Базовый солод, цветностью 2.4 SRM 25 кг Меланоидиновый Курский - Спец солод, цветностью 30 SRM 5 кг Жженый Курский - Спец солод, цветностью 535 SRM 50 кг Мюнхенский тип 2 Курский - Базовый солод, цветностью 8.5 SRM 5 кг Карамельный 20 - Спец солод, цветностью 8 SRM Хмель 400 гр хмеля Hallertaur Magnum (альфа: 13) за 60 мин. до конца варки 500 гр хмеля Cascade (альфа: 5.7) за 10 мин. до конца варки Прочее 100 гр Ирландский мох на Кипячение (10 мин.) Дрожжи: (aa: 75%) Схема затирание 1 пауза 65° - 20 мин. 2 пауза 69° - 60 мин. 3 пауза 72° - 10 мин. 4 пауза 78° - 10 мин. Комментарий Вода на затирание 860 л, вода на промывку 326.5 л Скачать рецепт для программы BrewMate Rus |
 t.me/brewmateru 
Пивометр: Бок Пиво стиля бок глубокого золотого до светло-янтарного цвета. Они имеют тенденцию иметь умеренный к сильному аромату солода, часто с слегка поджаренным качеством и низкими меланоидинами. Фруктовые эфиры должны быть низкими до нуля. Бок имеют гладкую,
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Пивометр: Бельгийские стили
Бельгийское пиво варьируется от светлого или золотистого эля до ламбика и сайзона. Некоторые из общих черт во всех бельгийских стилях - фенольные ароматы, которые производятся дрожжами, и обычно описываются как гвоздичные, пряные, травяные и даже вкус жевательной резинки. Бельгийские стили также известны своими фруктовыми эфирами, также происходящими от дрожжей, которые создают аромат банана или свежих цитрусовых.