Рецепты домашнего пива
Mosaic Пэйл Эль
Рецепты пива 10 декабрь 2018г. Автор: Alex id: /823
1 437 Кол-во варок 
Стиль пива: American Pale Ale Общие параметры Цвет: 10 SRM ℜ Горечь: 29.17 IBU Начальная плотность: 1.06 (15) Конечная плотность: 1.015 (3.75) Крепость: 6.12 Размер партии: 25 л Гидромодуль: 4 л/кг Время варки: 90 мин. Эффективность: 72 % Засыпь 4.59 кг Пэйл эль - Морис Оттер - Базовый солод, цветностью 3.75 SRM 1 кг Венский - Базовый солод, цветностью 4 SRM 0.31 кг Пшеничный светлый - Базовый солод, цветностью 2 SRM 0.44 кг Карамельный 60 - Спец солод, цветностью 60 SRM Хмель 16 гр хмеля Citra (альфа: 12.5) за 60 мин. до конца варки 18 гр хмеля mosaic (альфа: 12.5) за 10 мин. до конца варки 18 гр хмеля mosaic (альфа: 12.5) за 5 мин. до конца варки Дрожжи: Safale US-05 - Элевые (тем-ра брожения 18гр) (aa: 75%) Схема затирание 1 пауза 68° - 60 мин. 2 пауза 78° - 10 мин. Комментарий Вода на затирание 25.36 л, вода на промывку 9.61 л Сухое охмеление: хмель mosaic 36гр. на 10 день. Скачать рецепт для программы BrewMate Rus |
 t.me/brewmateru 
Хмель и возможные аналоги Есть определенный рецепт, но нет нужного хмеля. Как подобрать похожий хмель, на что ориентироваться альфа-кислоту, страну, производителя?
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Шаурма и пиво. Как сочитает с различными сортами пива
Шаурму можно сочетать с различными сортами пива, в зависимости от ваших предпочтений и вкусовых качеств самого блюда.
Лагер – Легкое и освежающее пиво, которое хорошо подходит к мясным блюдам и не перебивает вкус шаурмы.