Рецепты домашнего пива
Сезонное
Рецепты пива 12 декабрь 2018г. Автор: Alex id: /827
681 Кол-во варок 
Стиль пива: Saison Общие параметры Цвет: 7.4 SRM ℜ Горечь: 24 IBU Начальная плотность: 1.063 (15.75) Конечная плотность: 1.019 (4.75) Крепость: 6.03 Размер партии: 19 л Гидромодуль: 4 л/кг Время варки: 60 мин. Эффективность: 55 % Засыпь 5 кг Пэйл Эль - Базовый солод, цветностью 2.3 SRM 0.7 кг КараХелль - Спец солод, цветностью 11 SRM 0.7 кг Пшеничный светлый - Базовый солод, цветностью 2 SRM 0.1 кг Кислый солод - Спец солод, цветностью 3.4 SRM 0.1 кг Меланоидиновый - Спец солод, цветностью 25 SRM Хмель 45 гр хмеля Tettnanger (альфа: 3.3) за 60 мин. до конца варки 45 гр хмеля Saaz (альфа: 3.8) за 10 мин. до конца варки Дрожжи: Belgian Saison I Yeast WLP565 (aa: 70%) Схема затирание 1 пауза 67° - 60 мин. 2 пауза 76° - 5 мин. Комментарий Вода на затирание 26.4 л, вода на промывку 1.86 л Сухое охмеление на 7 день брожения Mosaic 20 гр Galaxy 20 гр Скачать рецепт для программы BrewMate Rus |
 t.me/brewmateru 
Пивометр: Гибридные сорта пива Гибридное пиво - это не эль и не лагер. Применяя уникальные методы производства, пивовары могут создать нечто удивительно уникальное с гибридным пивом, которое может варьироваться от сливочного эля до восхитительного Кельша.
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Пивометр: Браун эль
Браун эль - это стиль пива с темно-коричневым или красновато-янтарным цветом. Термин "Браун эль" впервые был использован лондонскими пивоварами в конце 17-го века для описания их пива, такого как мягкий эль. К 18-му веку Браун эль был слегка охмеленным и сварен со 100-процентным солодом Brown. Браун эли сладкие, с низким содержанием алкоголя и имеют умеренную горечь. Фруктовые эфиры приемлемы.