Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Главная   Скачать   Рецепты Поиск рецептов по ингредиентам  BM Store  Стиль   Хмель   Блог   Литература   События   Контакты

Рецепты домашнего пива



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

Сезонное

12 декабрь 2018г.    Автор: Alex

  168    Кол-во варок  0        Печать    Купить зерновой набор


Стиль пива: Saison

Общие параметры

Цвет: 7.4 SRM
Горечь: 24 IBU
Начальная плотность: 1.063 (15.75)
Конечная плотность: 1.019 (4.75)
Крепость: 6.03
Размер партии: 19 л
Гидромодуль: 4 л/кг
Время варки: 60 мин.
Эффективность: 55 %

Засыпь

5 кг Пэйл Эль - Базовый солод, цветностью 2.3 SRM
0.7 кг КараХелль - Спец солод, цветностью 11 SRM
0.7 кг Пшеничный светлый - Базовый солод, цветностью 2 SRM
0.1 кг Кислый солод - Спец солод, цветностью 3.4 SRM
0.1 кг Меланоидиновый - Спец солод, цветностью 25 SRM

Хмель

45 гр хмеля Tettnanger (альфа: 3.3) за 60 мин. до конца варки
45 гр хмеля Saaz (альфа: 3.8) за 10 мин. до конца варки

Дрожжи: Belgian Saison I Yeast WLP565 (aa: 70%)

Схема затирание

1 пауза 67° - 60 мин.
2 пауза 76° - 5 мин.

Комментарий

Вода на затирание 26.4 л, вода на промывку 1.86 л

Сухое охмеление на 7 день брожения
Mosaic 20 гр
Galaxy 20 гр


Скачать рецепт для программы BrewMate Rus





Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?

При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2019 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение