Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Скачать • Создать рецепт online • Рецепты пива • Поиск • Пивометр • Хмель • Блог
Вселенная пива • Канал • Чат • Периодическая таблица • Книги • События • Контакты

Рецепты домашнего пива

Стиль пива


Таблица стилей пива

Цвет, мин
Цвет, макс

Горечь, мин
Горечь, макс

НП, мин
НП, макс

КП, мин
КП, макс

Алк., мин
Алк., макс

Объем, мин
Объем, макс

Просм., мин
Просм., макс

Варок, мин
Варок, макс



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

Сезонное

Рецепты пива    12 декабрь 2018г.    Автор: Alex    id: /827

  664    Кол-во варок  0        Печать    


Стиль пива: Saison








Общие параметры

Цвет: 7.4 SRM
Горечь: 24 IBU
Начальная плотность: 1.063 (15.75)
Конечная плотность: 1.019 (4.75)
Крепость: 6.03
Размер партии: 19 л
Гидромодуль: 4 л/кг
Время варки: 60 мин.
Эффективность: 55 %

Засыпь

5 кг Пэйл Эль - Базовый солод, цветностью 2.3 SRM
0.7 кг КараХелль - Спец солод, цветностью 11 SRM
0.7 кг Пшеничный светлый - Базовый солод, цветностью 2 SRM
0.1 кг Кислый солод - Спец солод, цветностью 3.4 SRM
0.1 кг Меланоидиновый - Спец солод, цветностью 25 SRM

Хмель

45 гр хмеля Tettnanger (альфа: 3.3) за 60 мин. до конца варки
45 гр хмеля Saaz (альфа: 3.8) за 10 мин. до конца варки

Дрожжи: Belgian Saison I Yeast WLP565 (aa: 70%)

Схема затирание

1 пауза 67° - 60 мин.
2 пауза 76° - 5 мин.

Комментарий

Вода на затирание 26.4 л, вода на промывку 1.86 л

Сухое охмеление на 7 день брожения
Mosaic 20 гр
Galaxy 20 гр


Скачать рецепт для программы BrewMate Rus


t.me/brewmateru




Самое острое пиво с перцем

Большинство стилей пива сбалансированы. Это не значит, что все вкусовые и ароматические аспекты каждого стиля пива находятся в равновесии, в каждом стиле есть баланс. Например, IPA западного побережья США будет сбалансирован в отношении









Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?


Микеладас. Как приготовить?


Микеладас — мексиканский коктейль, основанный на пиве, который часто подается с различными приправами и соусами.



При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2025 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение