Рецепты домашнего пива
EIPA Шато 2
15 январь 2023г. Автор: Alex id: /8460
300 Кол-во варок 
Стиль пива: English IPA Общие параметры Цвет: 8 SRM ℜ Горечь: 56.15 IBU Начальная плотность: 1.068 (17) Конечная плотность: 1.017 (4.25) Крепость: 7.03 Размер партии: 10 л Гидромодуль: 4 л/кг Время варки: 90 мин. Эффективность: 75 % Засыпь 2.9 кг 1.5 кг Пэйл Эль Шато - Базовый солод, цветностью 3.8 SRM 0.5 кг Пшеничный/Вит Блан Шато - Спец солод, цветностью 2.1 SRM 0.5 кг Копченый на торфе / Питед Шато - Спец солод, цветностью 2.1 SRM 0.10 кг Кристалл Шато - Спец солод, цветностью 57.1 SRM 0.3 кг Овсяные хлопья - Несоложенка, цветностью 1 SRM Хмель 24 гр 8 гр хмеля El Dorado (альфа: 14.3) за 45 мин. до конца варки 8 гр хмеля Azacca (альфа: 15) за 45 мин. до конца варки 4 гр хмеля Goldings (альфа: 5.0) за 5 мин. до конца варки 4 гр хмеля Northern Brewer (альфа: 8.5) за 5 мин. до конца варки Прочее 2.5 гр Ирландский мох на Кипячение (5 мин.) Дрожжи: Safale S-04 - Элевые (тем-ра брожения 18гр) (aa: 75%) Схема затирание 1 пауза 65° - 80 мин. (осахаривание бета-амилаза) 2 пауза 72° - 10 мин. (осахаривание альфа-амилаза)  Комментарий Вода на затирание 11.6 л, вода на промывку 4.59 л Несливаемый объем (брух): 0 л Время брожения 10 суток Скачать рецепт для программы BrewMate Rus Рецепт для загрузки в BeerDuino: EIPA Shato 2,2,65,72,80,10,90,2,45,5; |
 t.me/brewmateru 
Пивометр: Браун эль Браун эль - это стиль пива с темно-коричневым или красновато-янтарным цветом. Термин "Браун эль" впервые был использован лондонскими пивоварами в конце 17-го века для описания их пива, такого как мягкий эль. К 18-му веку Браун эль был слегка
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Пивометр: Дикое / Кислое пиво
Дикое пиво - это пиво, которое сбраживается на "диких" дрожжах или бактериях, таких как Brettanomyces, Pediococcus или Lactobacillus. Это брожение может происходить в дубовых бочках, которые были ранее привиты. Независимо от того, что и как, дрожжи часто оставляют вкус, который может быть интересным и приятным для многих.