Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Скачать • Создать рецепт online • Рецепты пива • Поиск • Пивометр • Хмель • Блог
Вселенная пива • Канал • Чат • Периодическая таблица • Книги • События • Контакты

Рецепты домашнего пива

Стиль пива


Таблица стилей пива

Цвет, мин
Цвет, макс

Горечь, мин
Горечь, макс

НП, мин
НП, макс

КП, мин
КП, макс

Алк., мин
Алк., макс

Объем, мин
Объем, макс

Просм., мин
Просм., макс

Варок, мин
Варок, макс



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

EIPA Шато 2

15 январь 2023г.    Автор: Alex    id: /8460

  226    Кол-во варок  0        Печать    


Стиль пива: English IPA








Общие параметры

Цвет: 8 SRM
Горечь: 56.15 IBU
Начальная плотность: 1.068 (17)
Конечная плотность: 1.017 (4.25)
Крепость: 7.03
Размер партии: 10 л
Гидромодуль: 4 л/кг
Время варки: 90 мин.
Эффективность: 75 %

Засыпь 2.9 кг

1.5 кг Пэйл Эль Шато - Базовый солод, цветностью 3.8 SRM
0.5 кг Пшеничный/Вит Блан Шато - Спец солод, цветностью 2.1 SRM
0.5 кг Копченый на торфе / Питед Шато - Спец солод, цветностью 2.1 SRM
0.10 кг Кристалл Шато - Спец солод, цветностью 57.1 SRM
0.3 кг Овсяные хлопья - Несоложенка, цветностью 1 SRM

Хмель 24 гр

8 гр хмеля El Dorado (альфа: 14.3) за 45 мин. до конца варки
8 гр хмеля Azacca (альфа: 15) за 45 мин. до конца варки
4 гр хмеля Goldings (альфа: 5.0) за 5 мин. до конца варки
4 гр хмеля Northern Brewer (альфа: 8.5) за 5 мин. до конца варки

Прочее

2.5 гр Ирландский мох на Кипячение (5 мин.)

Дрожжи: Safale S-04 - Элевые (тем-ра брожения 18гр) (aa: 75%)

Схема затирание

1 пауза 65° - 80 мин. (осахаривание бета-амилаза)
2 пауза 72° - 10 мин. (осахаривание альфа-амилаза)

EIPA Шато 2


Комментарий

Вода на затирание 11.6 л, вода на промывку 4.59 л
Несливаемый объем (брух): 0 л
Время брожения 10 суток




Скачать рецепт для программы BrewMate Rus

Рецепт для загрузки в BeerDuino:
EIPA Shato 2,2,65,72,80,10,90,2,45,5;



t.me/brewmateru




Как легко и быстро открыть рецепт и подогнать под объем своего оборудования?

1. Запускаем программу и заходим в меню «Рецепты». 2. Выбираем понравившийся рецепт домашнего пива. 3. Нажимаем кнопку «Открыть в программе»...









Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?


Пивометр: Крепкий Эль

Пивометр: Крепкий ЭльОдним из несвязанных творений, пришедших из американской крафтовой пивной революции, был крепкий эль. Не стесненные узко очерченной линией внешнего вида, аромата, вкуса и крепости, крепкие эли отличаются чрезвычайно высоким содержанием алкоголя. Цветовая гамма варьируется от светлого до темного; однако большинство из них находится где-то между светло-янтарным и темно-коричневым.



При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2024 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение