Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Скачать • Создать рецепт online • Рецепты пива • Поиск • Пивометр • Хмель • Блог
Вселенная пива • Канал • Чат • Периодическая таблица • Книги • События • Контакты

Рецепты домашнего пива

Стиль пива


Таблица стилей пива

Цвет, мин
Цвет, макс

Горечь, мин
Горечь, макс

НП, мин
НП, макс

КП, мин
КП, макс

Алк., мин
Алк., макс

Объем, мин
Объем, макс

Просм., мин
Просм., макс

Варок, мин
Варок, макс



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

EIPA Шато 2

Рецепты пива    15 январь 2023г.    Автор: Alex    id: /8460

  336    Кол-во варок  0        Печать    


Стиль пива: English IPA








Общие параметры

Цвет: 8 SRM
Горечь: 56.15 IBU
Начальная плотность: 1.068 (17)
Конечная плотность: 1.017 (4.25)
Крепость: 7.03
Размер партии: 10 л
Гидромодуль: 4 л/кг
Время варки: 90 мин.
Эффективность: 75 %

Засыпь 2.9 кг

1.5 кг Пэйл Эль Шато - Базовый солод, цветностью 3.8 SRM
0.5 кг Пшеничный/Вит Блан Шато - Спец солод, цветностью 2.1 SRM
0.5 кг Копченый на торфе / Питед Шато - Спец солод, цветностью 2.1 SRM
0.10 кг Кристалл Шато - Спец солод, цветностью 57.1 SRM
0.3 кг Овсяные хлопья - Несоложенка, цветностью 1 SRM

Хмель 24 гр

8 гр хмеля El Dorado (альфа: 14.3) за 45 мин. до конца варки
8 гр хмеля Azacca (альфа: 15) за 45 мин. до конца варки
4 гр хмеля Goldings (альфа: 5.0) за 5 мин. до конца варки
4 гр хмеля Northern Brewer (альфа: 8.5) за 5 мин. до конца варки

Прочее

2.5 гр Ирландский мох на Кипячение (5 мин.)

Дрожжи: Safale S-04 - Элевые (тем-ра брожения 18гр) (aa: 75%)

Схема затирание

1 пауза 65° - 80 мин. (осахаривание бета-амилаза)
2 пауза 72° - 10 мин. (осахаривание альфа-амилаза)

EIPA Шато 2


Комментарий

Вода на затирание 11.6 л, вода на промывку 4.59 л
Несливаемый объем (брух): 0 л
Время брожения 10 суток




Скачать рецепт для программы BrewMate Rus

Рецепт для загрузки в BeerDuino:
EIPA Shato 2,2,65,72,80,10,90,2,45,5;



t.me/brewmateru




Самое острое пиво с перцем

Большинство стилей пива сбалансированы. Это не значит, что все вкусовые и ароматические аспекты каждого стиля пива находятся в равновесии, в каждом стиле есть баланс. Например, IPA западного побережья США будет сбалансирован в отношении









Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?


Крафтовые дрожжи для крафтового пива




При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2025 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение