Рецепты домашнего пива
Запах коммунизма
17 январь 2023г. Автор: Alex id: /8461
598 Кол-во варок 
Стиль пива: Blonde Ale Общие параметры Цвет: 3.9 SRM ℜ Горечь: 16.79 IBU Начальная плотность: 1.044 (11) Конечная плотность: 1.008 (2) Крепость: 4.76 Размер партии: 25 л Гидромодуль: 3.5 л/кг Время варки: 90 мин. Эффективность: 80 % Засыпь 4.5 кг 3.3 кг Венский Курский солод - Базовый солод, цветностью 3.2 SRM 1.2 кг Пильзнер Курский - Базовый солод, цветностью 2.1 SRM Хмель 40 гр 20 гр хмеля Истринский (альфа: 4.2) за 15 мин. до конца варки 20 гр хмеля подвязный (альфа: 5.9) за 60 мин. до конца варки Прочее 1.25 гр Таблетка Whirlfloc на Кипячение (10 мин.) Дрожжи: Californian Lager M54 - Лагерные (тем-ра брожения 19гр) (aa: 82%) Схема затирание 1 пауза 52° - 20 мин. (белковая пауза) 2 пауза 69° - 60 мин. (осахаривание альфа-амилаза) 3 пауза 78° - 10 мин. (меш-аут)  Комментарий Вода на затирание 15.75 л, вода на промывку 18.7 л Несливаемый объем (брух): 1.5 л Время брожения 14 суток Скачать рецепт для программы BrewMate Rus Рецепт для загрузки в BeerDuino: Zapakh kommunizma,3,52,69,78,20,60,10,90,2,15,60; |
 t.me/brewmateru 
Какая пицца с каким пивом сочетается лучше всего?! То что пицца и пиво идеально подходят друг к другу, догадываются многие, но какая именно пицца с каким стилем сочетается лучше всего, знают лишь единица.
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Пивометр: Индийский пэйл эль
Индийский пэйл эль является хмельным стилем пива. Термин пэйл эль произошел от эля, который был сварен из солода пэйл. Первые известные индийские эли, были разработаны с сильным охмелением, чтобы выдержать долгий путь в Индию. К 1860-м годам индийский пэйл эль стал широко заварен в Англии и был гораздо более сильно охмелен, чем портеры и другие Эли.