Рецепты домашнего пива
Венское
Рецепты пива 7 февраль 2023г. Автор: TAV id: /8555
1 046 Кол-во варок 
Стиль пива: Belgian Blond Ale Общие параметры Цвет: 5.1 SRM ℜ Горечь: 16.16 IBU Начальная плотность: 1.043 (10.75) Конечная плотность: 1.011 (2.75) Крепость: 4.23 Размер партии: 25 л Гидромодуль: 3 л/кг Время варки: 60 мин. Эффективность: 75 % Засыпь 4.417 кг 4.167 кг Венский Курский солод, цветностью 3.2 SRM 0.25 кг Бисквит Шато, цветностью 19.3 SRM Хмель 37.5 гр 12.5 гр хмеля Hallertau Tradition (альфа: 6) за 60 мин. до конца варки 12.5 гр хмеля Hallertau Tradition (альфа: 6) за 30 мин. до конца варки 12.5 гр хмеля Hallertau Tradition (альфа: 6) за 10 мин. до конца варки Прочее 2.5 гр Таблетка Whirlfloc на Кипячение (0 мин.) Дрожжи: Safale S-04 (aa: 75%) Схема затирание 1 пауза 64° - 30 мин. (осахаривание бета-амилаза) 2 пауза 67° - 30 мин. (осахаривание бета-амилаза) 3 пауза 72° - 30 мин. (осахаривание альфа-амилаза) 4 пауза 78° - 5 мин. (меш-аут)  Комментарий Вода на затирание 13.251 л, вода на промывку 18.61 л Несливаемый объем (брух): 0 л Время брожения 14 суток Скачать рецепт для программы BrewMate Rus Рецепт для загрузки в BeerDuino: Venskoe,4,64,67,72,78,30,30,30,5,60,3,60,30,10; |
 t.me/brewmateru 
Подготовка к варке пива Подготовка к варке пива — это важный этап, который повлияет на качество вашего напитка. Некоторые шаги, которые помогут вам подготовить все необходимое: Соберите оборудование Очистка и дезинфекция Подготовка ингредиентов Подготовка воды
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Карбонизация пива
Карбонизация пива — это процесс, в ходе которого в напиток добавляется углекислый газ, что придаёт ему пузырьки и характерную шипучесть.