Рецепты домашнего пива
Upper Pilsner
Рецепты пива 24 декабрь 2018г. Автор: Alex id: /863
961 Кол-во варок 
Стиль пива: German Pilsner Общие параметры Цвет: 3.4 SRM ℜ Горечь: 17.67 IBU Начальная плотность: 1.037 (9.25) Конечная плотность: 1.011 (2.75) Крепость: 3.41 Размер партии: 25 л Гидромодуль: 4.3 л/кг Время варки: 90 мин. Эффективность: 65 % Засыпь 4.0 кг Пильзнер - Базовый солод, цветностью 1.9 SRM 0.3 кг Мюнхенский тип 2 Курский - Базовый солод, цветностью 8.5 SRM Хмель 25 гр хмеля Saaz (альфа: 3.5) за 60 мин. до конца варки 20 гр хмеля Saaz (альфа: 3.5) за 30 мин. до конца варки 20 гр хмеля Традиционный (альфа: 5.8) за 5 мин. до конца варки Дрожжи: Safbrew S-33 - Элевые (тем-ра брожения 18гр) (aa: 70%) Схема затирание Комментарий Вода на затирание 18.49 л, вода на промывку 14.24 л Скачать рецепт для программы BrewMate Rus |
 t.me/brewmateru Еще рецепты • Пшеничный Кара Плюс • последний император • Mr IPA • APOLLO 13 ИПА • Charlatan American Pale Ale Клон 
Как разводить, хранить и использовать пивные дрожжи Отстоять в банке вместе с брухом и остатками пива. Брух, серого цвета, осядет на дно вместе с мёртвыми дрожжами, сверху будет чистое пиво, а в середине, более светлое - это живые дрожжи.
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Пивометр: Бок
Пиво стиля бок глубокого золотого до светло-янтарного цвета. Они имеют тенденцию иметь умеренный к сильному аромату солода, часто с слегка поджаренным качеством и низкими меланоидинами. Фруктовые эфиры должны быть низкими до нуля. Бок имеют гладкую, чистую составляющую без резкости или терпкости.