Рецепты домашнего пива
Винер лагер
Рецепты пива 5 январь 2019г. Автор: Alex id: /875
818 Кол-во варок 
Стиль пива: American Wheat or Rye Beer Общие параметры Цвет: 4.6 SRM ℜ Горечь: 23.25 IBU Начальная плотность: 1.042 (10.5) Конечная плотность: 1.009 (2.25) Крепость: 4.35 Размер партии: 10 л Гидромодуль: 4 л/кг Время варки: 80 мин. Эффективность: 65 % Засыпь 1 кг Венский / Винер - Базовый солод, цветностью 3.3 SRM 1 кг Пэйл Эль - Базовый солод, цветностью 2.8 SRM Хмель 10 гр хмеля Традиционный (альфа: 5.8) за 80 мин. до конца варки 10 гр хмеля Истринский (альфа: 4.2) за 20 мин. до конца варки Дрожжи: Bohemian Lager M84 - Лагерные (тем-ра брожения 12.5гр) (aa: 78.0%) Схема затирание 1 пауза 52° - 30 мин. 2 пауза 63° - 40 мин. 3 пауза 73° - 30 мин. 4 пауза 78° - 10 мин. Комментарий Вода на затирание 8 л, вода на промывку 6.87 л Скачать рецепт для программы BrewMate Rus |
 t.me/brewmateru 
Выдержка пива в бочках Выдержка пива в бочках — это процесс, который может значительно повлиять на вкус и аромат конечного продукта. Основные шаги и аспекты, которые следует учитывать при выдержке пива в бочках: Подбор бочки; Подготовка бочки; Переполненность; Условия
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Подготовка к варке пива
Подготовка к варке пива — это важный этап, который повлияет на качество вашего напитка. Некоторые шаги, которые помогут вам подготовить все необходимое:
Соберите оборудование
Очистка и дезинфекция
Подготовка ингредиентов
Подготовка воды
Подготовка самого процесса варки
Возможные проблемы
Проведение варки