Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Скачать • Создать рецепт online • Рецепты пива • Поиск • Пивометр • Хмель • Блог
Вселенная пива • Канал • Чат • Периодическая таблица • Книги • События • Контакты

Рецепты домашнего пива

Стиль пива


Таблица стилей пива

Цвет, мин
Цвет, макс

Горечь, мин
Горечь, макс

НП, мин
НП, макс

КП, мин
КП, макс

Алк., мин
Алк., макс

Объем, мин
Объем, макс

Просм., мин
Просм., макс

Варок, мин
Варок, макс



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

34

Рецепты пива    5 январь 2019г.    Автор: Alex    id: /877

  847    Кол-во варок  0        Печать    


Стиль пива: Belgian Specialty Ale








Общие параметры

Цвет: 4 SRM
Горечь: 17.71 IBU
Начальная плотность: 1.034 (8.5)
Конечная плотность: 1.008 (2)
Крепость: 3.39
Размер партии: 10 л
Гидромодуль: 3 л/кг
Время варки: 80 мин.
Эффективность: 70 %

Засыпь

1 кг Венский / Винер - Базовый солод, цветностью 3.3 SRM
0.5 кг Пэйл Эль - Базовый солод, цветностью 3.5 SRM

Хмель

10 гр хмеля Saaz (альфа: 3.5) за 80 мин. до конца варки
10 гр хмеля Истринский (альфа: 4.2) за 20 мин. до конца варки

Дрожжи: Safale S-04 - Элевые (тем-ра брожения 18гр) (aa: 75%)

Схема затирание

1 пауза 52° - 30 мин.
2 пауза 67° - 40 мин.
3 пауза 73° - 30 мин.
4 пауза 78° - 5 мин.
5 пауза 36° - 15 мин.

Комментарий

Вода на затирание 4.5 л, вода на промывку 9.82 л



Скачать рецепт для программы BrewMate Rus


t.me/brewmateru




Хмель один из основных ингредиентов в пиве

Хмель — один из основных ингредиентов в пиве, особенно в стиль Indian Pale Ale, который славится своим ярко выраженным хмелевым вкусом и ароматом.









Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?


При какой температуре подавать пиво?




При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2025 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение