Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Скачать • Создать рецепт online • Рецепты пива • Поиск • Пивометр • Хмель • Блог
Вселенная пива • Канал • Чат • Периодическая таблица • Книги • События • Контакты

Рецепты домашнего пива

Стиль пива


Таблица стилей пива

Цвет, мин
Цвет, макс

Горечь, мин
Горечь, макс

НП, мин
НП, макс

КП, мин
КП, макс

Алк., мин
Алк., макс

Объем, мин
Объем, макс

Просм., мин
Просм., макс

Варок, мин
Варок, макс



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

Венский микс 2

Рецепты пива    12 март 2023г.    Автор: TAV    id: /9053

  502    Кол-во варок  0        Печать    


Стиль пива: Blonde Ale








Общие параметры

Цвет: 12.2 EBC
Горечь: 17.92 IBU
Начальная плотность: 1.047 (11.75)
Конечная плотность: 1.012 (3)
Крепость: 4.66
Размер партии: 35 л
Гидромодуль: 4.5 л/кг
Время варки: 60 мин.
Эффективность: 75 %

Засыпь 6.905 кг

0.1065 кг Бисквит Шато, цветностью 50 EBC
0.1065 кг Карамельный 150 - Спец солод, цветностью 149.9 EBC
0.1065 кг Ржаной ферментированный Rye malt Курский солод, цветностью 149.9 EBC
0.1065 кг Кара Руби Шато - Спец солод, цветностью 50 EBC
0.479 кг Венский Курский солод - Базовый солод, цветностью 6.3 EBC
6 кг Пильзнер Курский - Базовый солод, цветностью 3.5 EBC

Хмель 80 гр

20 гр хмеля Cascade (альфа: 6.6) за 30 мин. до конца варки
30 гр хмеля Cascade (альфа: 6.6) за 15 мин. до конца варки
30 гр хмеля Cascade (альфа: 6.6) за 5 мин. до конца варки

Прочее

1.385 гр Таблетка Whirlfloc на Кипячение (5 мин.)

Дрожжи: Safale S-04 (aa: 75%)

Схема затирание

1 пауза 64° - 60 мин. (осахаривание бета-амилаза)
2 пауза 72° - 20 мин. (осахаривание альфа-амилаза)
3 пауза 78° - 5 мин. (меш-аут)

Венский микс 2


Комментарий

Вода на затирание 31.0725 л, вода на промывку 14.12 л
Несливаемый объем (брух): 0.6 л
Время брожения 7 суток




Скачать рецепт для программы BrewMate Rus

Рецепт для загрузки в BeerDuino:
Venskiy miks 2,3,64,72,78,60,20,5,60,3,30,15,5;



t.me/brewmateru




BrewDog рецепты пива доступны всем в Телеграм

Вы когда-нибудь хотели просмотреть обширный каталог пива Brewdog? Может быть, найти рецепт определенного стиля с нужным вам солодом и хмелем? Возможно найти и сварить рецепт пива из 2008 года. Что ж, теперь вы можете это сделать, заходите в









Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?


Пивометр: Шотландское пиво

Пивометр: Шотландское пивоШотландский стиль эля, как правило, полнотелый и солодовый,с некоторыми из классических примеров темно-коричневого цвета. Шотландские Эли более низкокалорийны, чем их английские аналоги, и часто имеют слегка вязкий и сладкий карамельный солодовый характер из-за неполного брожения.

 



При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2025 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение