Рецепты домашнего пива
Привет Чувашия
12 март 2023г. Автор: Danilkis id: /9056
434 Кол-во варок 
Стиль пива: Blonde Ale Общие параметры Цвет: 5.1 SRM ℜ Горечь: 14 IBU Начальная плотность: 1.045 (11.25) Конечная плотность: 1.011 (2.75) Крепость: 4.51 Размер партии: 24 л Гидромодуль: 3.5 л/кг Время варки: 60 мин. Эффективность: 80 % Засыпь 4.9 кг 3.5 кг Пильзнер Курский - Базовый солод, цветностью 2.1 SRM 0.9 кг Венский Курский солод - Базовый солод, цветностью 3.2 SRM 0.5 кг Карамельный 50 Курский - Спец солод, цветностью 19.5 SRM Хмель 60 гр 15 гр хмеля Ранний Московский (альфа: 3.5) за 5 мин. до конца варки 35 гр хмеля Ранний Московский (альфа: 3.5) за 0 мин. до конца варки 10 гр хмеля Hallertaur Magnum (альфа: 13) за 60 мин. до конца варки Прочее 1 гр Ирландский мох на Кипячение (10 мин.) Дрожжи: Safale S-04 - Элевые (тем-ра брожения 18гр) (aa: 75%) Схема затирание 1 пауза 55° - 10 мин. (белковая пауза) 2 пауза 63° - 40 мин. (осахаривание бета-амилаза) 3 пауза 72° - 30 мин. (осахаривание альфа-амилаза) 4 пауза 78° - 5 мин. (меш-аут)  Комментарий Вода на затирание 17.15 л, вода на промывку 20.24 л Несливаемый объем (брух): 4 л Время брожения 14 суток Скачать рецепт для программы BrewMate Rus Рецепт для загрузки в BeerDuino: Privet Chuvashiya!,4,55,63,72,78,10,40,30,5,60,3,5,0,60; |
 t.me/brewmateru Еще рецепты • Magnum 45 калибр (на венском) • DIPA • Пилзнер Урквел Клон • Пэйл эль • Пшеничный Кара Плюс 
Что делать если йодная проба не проходит? |
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Работа с ингредиентами: Солод, хмель, дрожжи,..
Что делать если в программе BrewMate Rus нет нужного вам солода, хмеля? Все просто, добавьте его через меню справочники. В видео показал процесс создания рецепта, с добавлением в базу недостающих ингредиентов.