Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Скачать • Создать рецепт online • Рецепты пива • Поиск • Пивометр • Хмель • Блог
Вселенная пива • Канал • Чат • Периодическая таблица • Книги • События • Контакты

Рецепты домашнего пива

Стиль пива


Таблица стилей пива

Цвет, мин
Цвет, макс

Горечь, мин
Горечь, макс

НП, мин
НП, макс

КП, мин
КП, макс

Алк., мин
Алк., макс

Объем, мин
Объем, макс

Просм., мин
Просм., макс

Варок, мин
Варок, макс



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

Red abbaye ale - Регион 78

24 март 2023г.    Автор: Alex    id: /9082

  198    Кол-во варок  0        Печать    


Стиль пива: Belgian Specialty Ale








Общие параметры

Цвет: 24.4 SRM
Горечь: 16.25 IBU
Начальная плотность: 1.055 (13.75)
Конечная плотность: 1.014 (3.5)
Крепость: 5.53
Размер партии: 35 л
Гидромодуль: 3.5 л/кг
Время варки: 90 мин.
Эффективность: 75 %

Засыпь 8 кг

6 кг Солод CASTLE MALTING Pale Ale - Базовый солод, цветностью 3.7 SRM
1 кг
Солод Castle Malting Cara Cafe - Спец солод, цветностью 200 SRM

1 кг Солод Castle Malting Cara Ruby - Спец солод, цветностью 25 SRM

Хмель 50 гр

25 гр хмеля East Kent Golding (альфа: 5.0) за 60 мин. до конца варки
25 гр хмеля East Kent Golding (альфа: 5.0) за 85 мин. до конца варки

Дрожжи: Abbaye Belgian Ale - Элевые (тем-ра брожения 20гр) (aa: 75%)

Схема затирание

1 пауза 63° - 60 мин. (осахаривание бета-амилаза)
2 пауза 70° - 20 мин. (осахаривание альфа-амилаза)
3 пауза 78° - 10 мин. (меш-аут)

Red abbaye ale - Регион 78


Комментарий

Вода на затирание 28 л, вода на промывку 15.8 л
Несливаемый объем (брух): 0 л
Время брожения 14 суток


Варка 24.03.2023


Скачать рецепт для программы BrewMate Rus

Рецепт для загрузки в BeerDuino:
Red abbaye ale - Reg,3,63,70,78,60,20,10,90,2,60,85;



t.me/brewmateru




Пивная карамель с крендельками, орехами и кайенским перцем

Солодовый, хмельной вкус IPA и немного специй помогают превратить домашний IPA в идеальное сладкое лакомство для любителя пива.









Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?


Сытное рагу из говядины со стаутом

Сытное рагу из говядины со стаутом
Жареные ароматы стаута добавляют глубину и аромат этому классическому рагу из говядины. Тарелка этого лакомства - это именно то, что вам нужно, когда на улице начинает холодать.



При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2024 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение