Рецепты домашнего пива
Dunkelweizen
20 январь 2019г. Автор: Alex id: /918
582 Кол-во варок 
Стиль пива: Dunkelweizen Общие параметры Цвет: 21.1 SRM ℜ Горечь: 11.54 IBU Начальная плотность: 1.044 (11) Конечная плотность: 1.01 (2.5) Крепость: 4.5 Размер партии: 4 л Гидромодуль: 4 л/кг Время варки: 90 мин. Эффективность: 45 % Засыпь 0.700 кг Мюнхенский - Базовый солод, цветностью 10 SRM 0.020 кг Жженый солод - Спец солод, цветностью 550 SRM 0.410 кг Пшеничный солод - Базовый солод, цветностью 2.8 SRM 0.064 кг Кара Плюс 150 - Спец солод, цветностью 57 SRM Хмель 5 гр хмеля Hersbrucker (альфа: 3.2) за 60 мин. до конца варки Дрожжи: Safbrew WB-06 - Пшеничные (тем-ра брожения 22гр) (aa: 78%) Схема затирание 1 пауза 52° - 15 мин. 2 пауза 64° - 40 мин. 3 пауза 72° - 20 мин. 4 пауза 78° - 5 мин. Комментарий Вода на затирание 4.776 л, вода на промывку 3.54 л Скачать рецепт для программы BrewMate Rus |
 t.me/brewmateru Еще рецепты • Имперский стаут от Дегустатор меда • IPA Red Alert • Пшеничный Кара Плюс • последний император • Гарфанкел 
Варим пиво с медом Когда люди думают что сварить из меда, на ум приходит лишь одно - медовуха. Наряду с такими вариантами как, виноградный мед, яблочная медовуха и пряный мед, что еще можно сделать с медом?
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Пивометр: Пэйл эль
Пэйл эли производятся путем теплого брожения с использованием преимущественно солода пэйл. Они могут варьироваться в цвете от бледно-золотистого до глубокого янтаря. Пэйл эль может быть создан в американском или английском стиле. Этот стиль имеет хороший баланс между хмельной и солодовый составляющей.