Рецепты домашнего пива

Dunkelweizen
Рецепты пива 20 январь 2019г. Автор: Alex id: /918
841 Кол-во варок
Стиль пива: Dunkelweizen![]() Общие параметры Цвет: 21.1 SRM ℜ Горечь: 11.54 IBU Начальная плотность: 1.044 (11) Конечная плотность: 1.01 (2.5) Крепость: 4.5 Размер партии: 4 л Гидромодуль: 4 л/кг Время варки: 90 мин. Эффективность: 45 % Засыпь 0.700 кг Мюнхенский - Базовый солод, цветностью 10 SRM 0.020 кг Жженый солод - Спец солод, цветностью 550 SRM 0.410 кг Пшеничный солод - Базовый солод, цветностью 2.8 SRM 0.064 кг Кара Плюс 150 - Спец солод, цветностью 57 SRM Хмель 5 гр хмеля Hersbrucker (альфа: 3.2) за 60 мин. до конца варки Дрожжи: Safbrew WB-06 - Пшеничные (тем-ра брожения 22гр) (aa: 78%) Схема затирание 1 пауза 52° - 15 мин. 2 пауза 64° - 40 мин. 3 пауза 72° - 20 мин. 4 пауза 78° - 5 мин. Комментарий Вода на затирание 4.776 л, вода на промывку 3.54 л Скачать рецепт для программы BrewMate Rus |
![]() t.me/brewmateru Еще рецепты • Имперский стаут от Дегустатор меда • IPA Red Alert • Пшеничный Кара Плюс • последний император • Гарфанкел
Пиво и пицца - идеальное сочетание Пиво и пицца — идеальное сочетание. Но нужно знать, какую пиццу с каким пивом сочетать. Однажды американская сеть рестаранов Bottleneck и пиццерия HomeRunInn привлекли своих экспертов в области пиццы и пива и выявили их оптимальные сочетания.
|

Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Самое острое пиво с перцем

Большинство стилей пива сбалансированы. Это не значит, что все вкусовые и ароматические аспекты каждого стиля пива находятся в равновесии, в каждом стиле есть баланс. Например, IPA западного побережья США будет сбалансирован в отношении использования хмеля во вкусе, аромате и горечи, в то время как традиционное пиво Bock склонятся к пшеничным солодам по всему своему профилю. Острое пиво с перцем может быть сбалансировано остротой — сбалансировано в равной степени с солодом, хмелем и характеристиками ферментации, чтобы аромат перца, вкус и острота были сбалансированы. Не все перечное пиво сильно острое.



