Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Скачать • Создать рецепт online • Рецепты пива • Поиск • Пивометр • Хмель • Блог
Вселенная пива • Канал • Чат • Периодическая таблица • Книги • События • Контакты

Рецепты домашнего пива

Стиль пива


Таблица стилей пива

Цвет, мин
Цвет, макс

Горечь, мин
Горечь, макс

НП, мин
НП, макс

КП, мин
КП, макс

Алк., мин
Алк., макс

Объем, мин
Объем, макс

Просм., мин
Просм., макс

Варок, мин
Варок, макс



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

Ржаное

Рецепты пива    26 январь 2019г.    Автор: Alex    id: /934

  642    Кол-во варок  0        Печать    









Общие параметры

Цвет: 4.9 SRM
Горечь: 19.92 IBU
Начальная плотность: 1.037 (9.25)
Конечная плотность: 1.009 (2.25)
Крепость: 3.67
Размер партии: 26 л
Гидромодуль: 5.15 л/кг
Время варки: 60 мин.
Эффективность: 70 %

Засыпь

4 кг Ячменный светлый Ефремовский - Базовый солод, цветностью 2.0 SRM
0.25 кг Карамельный 100 - Спец солод, цветностью 38 SRM
0 кг Ржаной ферментированный Курский солод - Базовый солод, цветностью 60 SRM

Хмель

30 гр хмеля Истринский (альфа: 4.2) за 60 мин. до конца варки
20 гр хмеля Cascade (альфа: 5.7) за 20 мин. до конца варки

Дрожжи: (aa: 75%)

Схема затирание


Комментарий

Вода на затирание 21.8875 л, вода на промывку 10.79 л



Скачать рецепт для программы BrewMate Rus


t.me/brewmateru




Хмель один из основных ингредиентов в пиве

Хмель — один из основных ингредиентов в пиве, особенно в стиль Indian Pale Ale, который славится своим ярко выраженным хмелевым вкусом и ароматом.









Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?


Пивометр: Бок

Пивометр: БокПиво стиля бок глубокого золотого до светло-янтарного цвета. Они имеют тенденцию иметь умеренный к сильному аромату солода, часто с слегка поджаренным качеством и низкими меланоидинами. Фруктовые эфиры должны быть низкими до нуля. Бок имеют гладкую, чистую составляющую без резкости или терпкости.



При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2025 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение