Рецепты домашнего пива
BrewMate Rus
Рецепты пива 25 апрель 2023г. Автор: Luna64a id: /9382
419 Кол-во варок 
 Общие параметры Цвет: 6.6 EBC ℜ Горечь: 11.93 IBU Начальная плотность: 1.045 (11.25) Конечная плотность: 1.011 (2.75) Крепость: 4.51 Размер партии: 30 л Гидромодуль: 4.5 л/кг Время варки: 90 мин. Эффективность: 75 % Засыпь 6 кг 6 кг Пильзнер Курский - Базовый солод, цветностью 4.1 EBC Хмель 33 гр 11 гр хмеля Chinook (альфа: 10.4) за 60 мин. до конца варки 11 гр хмеля Hallertauer Mittelfruh (альфа: 2.7) за 15 мин. до конца варки 11 гр хмеля Hallertauer Mittelfruh (альфа: 2.7) за 5 мин. до конца варки Дрожжи: Safale US-05 - Элевые (тем-ра брожения 18гр) (aa: 75%) Схема затирание 1 пауза 68° - 60 мин. (осахаривание альфа-амилаза) 2 пауза 72° - 20 мин. (осахаривание альфа-амилаза) 3 пауза 78° - 5 мин. (меш-аут)  Комментарий Вода на затирание 27 л, вода на промывку 17.6 л Несливаемый объем (брух): 2 л Время брожения 14 суток Скачать рецепт для программы BrewMate Rus Рецепт для загрузки в BeerDuino: BrewMate Rus,3,68,72,78,60,20,5,90,3,60,15,5; |
 t.me/brewmateru Еще рецепты • DIPA • Brewdog - Punk IPA (Clone) • American Pale Ale • American Pale Ale • Пшеничный Кара Плюс 
Хмель и возможные аналоги Есть определенный рецепт, но нет нужного хмеля. Как подобрать похожий хмель, на что ориентироваться альфа-кислоту, страну, производителя?
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Пиво и пицца - идеальное сочетание
Пиво и пицца — идеальное сочетание. Но нужно знать, какую пиццу с каким пивом сочетать. Однажды американская сеть рестаранов Bottleneck и пиццерия HomeRunInn привлекли своих экспертов в области пиццы и пива и выявили их оптимальные сочетания. Рассказываем, что у них получилось...