Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Скачать • Создать рецепт online • Рецепты пива • Поиск • Пивометр • Хмель • Блог
Вселенная пива • ТГ • МАКС • ВК • Таблица стилей • Книги • Фестивали • Контакты

Рецепты домашнего пива

Стиль пива


Таблица стилей пива

Цвет, мин
Цвет, макс

Горечь, мин
Горечь, макс

НП, мин
НП, макс

КП, мин
КП, макс

Алк., мин
Алк., макс

Объем, мин
Объем, макс

Просм., мин
Просм., макс

Варок, мин
Варок, макс



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

Milk Stout #3

Рецепты пива    31 январь 2019г.    Автор: Alex    id: /951

  1 017    Кол-во варок  0        Печать    


Стиль пива: Sweet Stout








Общие параметры

Цвет: 37.5 SRM ℜ
Горечь: 30.21 IBU
Начальная плотность: 1.044 (11)
Конечная плотность: 1.011 (2.75)
Крепость: 4.37
Размер партии: 30 л
Гидромодуль: 4 л/кг
Время варки: 90 мин.
Эффективность: 65 %

Засыпь

2.5 кг Пэйл Эль - Базовый солод, цветностью 2.3 SRM
3 кг Мюник Шато - Базовый солод, цветностью 9.9 SRM
0.5 кг Шоколадный - Спец солод, цветностью 338 SRM
0.45 кг Ростед Барли Шато - Несоложенка, цветностью 425 SRM

Хмель

15 гр хмеля Jarrylo (альфа: 16) за 60 мин. до конца варки
15 гр хмеля Jarrylo (альфа: 16) за 15 мин. до конца варки

Прочее

0 гр Ирландский мох на Кипячение (15 мин.)
500 гр Лактоза на Кипячение (15 мин.)

Дрожжи: Mangrove Jack's CS Yeast M15 Empire Ale - Элевые (aa: 75%)

Схема затирание

1 пауза 36° - 15 мин.
2 пауза 52° - 20 мин.
3 пауза 64° - 30 мин.
4 пауза 72° - 30 мин.
5 пауза 78° - 10 мин.

Комментарий

Вода на затирание 25.8 л, вода на промывку 14.29 л



Скачать рецепт для программы BrewMate Rus


t.me/brewmateru




История пива

История о том, как развивалось пиво , чтобы предложить нам то разнообразие стилей, которое существует сегодня.









Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?


Две стратегии сочетания хмеля

Две стратегии сочетания хмеля

Хмели со схожим вкусовым профилем используются совместно для создания более мощного вкуса. Так вы получите в готовом пиве желаемый характер и получите интересные тонкие дополнительные ноты, которых нет в синглхопе.
При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2026 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение