Рецепты домашнего пива
Кофешоп
Рецепты пива 9 октябрь 2023г. Автор: CoolervkVLG id: /9522
295 Кол-во варок 
Стиль пива: Baltic Porter Общие параметры Цвет: 57.4 SRM ℜ Горечь: 14.73 IBU Начальная плотность: 1.087 (21.75) Конечная плотность: 1.022 (5.5) Крепость: 9.25 Размер партии: 30 л Гидромодуль: 4 л/кг Время варки: 100 мин. Эффективность: 80 % Засыпь 11.5 кг 8 кг Пильзнер Курский - Базовый солод, цветностью 2.1 SRM 1.5 кг Кара Кристалл 150 - Спец солод, цветностью 57 SRM 1 кг Шоколадный 900 Курский - Спец солод, цветностью 338 SRM 0.5 кг Жженый солод - Спец солод, цветностью 550 SRM 0.5 кг Кофе Шато - Спец солод, цветностью 189.2 SRM Хмель 53 гр 30 гр хмеля Cascade (альфа: 5.7) за 50 мин. до конца варки 23 гр хмеля El Dorado (альфа: 14.3) за 5 мин. до конца варки Прочее 250 гр Кофе зерновой молотый на Вторичное брожение (20 мин.) Дрожжи: Safale US-05 - Элевые (тем-ра брожения 18гр) (aa: 75%) Схема затирание 1 пауза 68° - 90 мин. (осахаривание альфа-амилаза) 2 пауза 72° - 20 мин. (осахаривание альфа-амилаза) 3 пауза 78° - 10 мин. (меш-аут)  Комментарий Вода на затирание 46 л, вода на промывку 7.98 л Несливаемый объем (брух): 3 л Время брожения 30 суток Сухое охмеление (100 гр) 94.286 гр хмеля Ariana (альфа: 10.8) на 10 день брожения Скачать рецепт для программы BrewMate Rus Рецепт для загрузки в BeerDuino: Kofeshop,3,68,72,78,90,20,10,100,2,50,5; |
 t.me/brewmateru Еще рецепты • Кофешоп • Tomato gose Diablo • Красный El Cascarado Эль • NEIPA Champlain от Дегустатора меда • последний император 
Пивометр: Пэйл эль Пэйл эли производятся путем теплого брожения с использованием преимущественно солода пэйл. Они могут варьироваться в цвете от бледно-золотистого до глубокого янтаря. Пэйл эль может быть создан в американском или английском стиле. Этот стиль имеет
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Домашняя пивоварня для новичков. Ставим экстракт.
Вот решил небольшую статью для тех кто решил первый раз сварить свое пиво упрощенным методом, а именно из экстракта.