Рецепты домашнего пива
BrewMate Rus
Рецепты пива 29 февраль 2024г. Автор: dimba82 id: /9708
306 Кол-во варок 
Стиль пива: Bohemian Pilsener Общие параметры Цвет: 6.1 EBC ℜ Горечь: 36.42 IBU Начальная плотность: 1.051 (12.75) Конечная плотность: 1.013 (3.25) Крепость: 5.09 Размер партии: 45 л Гидромодуль: 3.5 л/кг Время варки: 60 мин. Эффективность: 77 % Засыпь 9.7 кг 9 кг Пильзнер 2RW Шато - Базовый солод, цветностью 3.3 EBC 0.7 кг Карапильз - Спец солод, цветностью 3.5 EBC Хмель 300 гр 90 гр хмеля Saaz (альфа: 3.5) за 60 мин. до конца варки 110 гр хмеля Saaz (альфа: 3.5) за 30 мин. до конца варки 50 гр хмеля Saaz (альфа: 3.5) за 10 мин. до конца варки 50 гр хмеля Saaz (альфа: 3.5) за 0 мин. до конца варки Дрожжи: Safale S-04 - Элевые (тем-ра брожения 18гр) (aa: 75%) Схема затирание 1 пауза 52° - 20 мин. (белковая пауза) 2 пауза 67° - 60 мин. (осахаривание бета-амилаза) 3 пауза 72° - 20 мин. (осахаривание альфа-амилаза) 4 пауза 78° - 10 мин. (меш-аут)  Комментарий Вода на затирание 33.95 л, вода на промывку 24.72 л Несливаемый объем (брух): 2 л Время брожения 14 суток Скачать рецепт для программы BrewMate Rus Рецепт для загрузки в BeerDuino: BrewMate Rus,4,52,67,72,78,20,60,20,10,60,4,60,30,10,0; |
 t.me/brewmateru 
Пивометр: Бок Пиво стиля бок глубокого золотого до светло-янтарного цвета. Они имеют тенденцию иметь умеренный к сильному аромату солода, часто с слегка поджаренным качеством и низкими меланоидинами. Фруктовые эфиры должны быть низкими до нуля. Бок имеют гладкую,
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Вода для пивоварения.
Многие из нас могли видеть парня в баре, который солит пиво. Cтоловая соль состоит из NaCl- и натрия, и хлорида. Натрий округляет солодовый вкус, а хлорид подчеркивает полноту солодовой сладости. Мы можем сделать то же самое с помощью добавок солей в затор.