Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Скачать • Создать рецепт online • Рецепты пива • Поиск • Пивометр • Хмель • Блог
Вселенная пива • Канал • Чат • Периодическая таблица • Книги • События • Контакты

Рецепты домашнего пива

Стиль пива


Таблица стилей пива

Цвет, мин
Цвет, макс

Горечь, мин
Горечь, макс

НП, мин
НП, макс

КП, мин
КП, макс

Алк., мин
Алк., макс

Объем, мин
Объем, макс

Просм., мин
Просм., макс

Варок, мин
Варок, макс



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

Amber Ale Bavaria

Рецепты пива    5 февраль 2019г.    Автор: Alex    id: /972

  730    Кол-во варок  0        Печать    


Стиль пива: American Amber Ale








Общие параметры

Цвет: 15.7 SRM
Горечь: 26.68 IBU
Начальная плотность: 1.054 (13.5)
Конечная плотность: 1.014 (3.5)
Крепость: 5.39
Размер партии: 19 л
Гидромодуль: 3.5 л/кг
Время варки: 60 мин.
Эффективность: 71 %

Засыпь

2.5 кг Пэйл Эль - Базовый солод, цветностью 2.8 SRM
1 кг Мюнхенский - Базовый солод, цветностью 8.5 SRM
0.5 кг Кара Кристалл 150 - Спец солод, цветностью 74 SRM
0.35 кг Кара Руби Шато - Спец солод, цветностью 25 SRM
0.2 кг Меланоидиновый - Спец солод, цветностью 45 SRM

Хмель

10 гр хмеля Mandarina Bavaria (альфа: 9.5) за 60 мин. до конца варки
20 гр хмеля Mandarina Bavaria (альфа: 9.5) за 10 мин. до конца варки
25 гр хмеля Mandarina Bavaria (альфа: 9.5) за 5 мин. до конца варки

Дрожжи: Safale US-05 - Элевые (тем-ра брожения 18гр) (aa: 75%)

Схема затирание

1 пауза 52° - 10 мин.
2 пауза 66° - 60 мин.
3 пауза 78° - 10 мин.

Комментарий

Вода на затирание 15.925 л, вода на промывку 11.58 л



Скачать рецепт для программы BrewMate Rus


t.me/brewmateru




Крафтовые дрожжи для крафтового пива










Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?


Пивометр: Стаут

Пивометр: СтаутСтауты и портеры разделяют многие ключевые моменты, стауты варятся с жареным ячменем и обычно имеют гораздо более плотное тело. Слово стаут означает сильный, поэтому стаут был общим термином для самого сильного Портера, как правило, с содержанием алкоголя 7-8% ABV. Стауты обычно имеют кофейные ароматы, но также могут иметь горько-сладкий или несладкий шоколадный характер во вкусе.



При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2025 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение