Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Скачать • Создать рецепт online • Рецепты пива • Поиск • Пивометр • Хмель • Блог
Вселенная пива • Канал • Чат • Периодическая таблица • Книги • События • Контакты

Рецепты домашнего пива

Стиль пива


Таблица стилей пива

Цвет, мин
Цвет, макс

Горечь, мин
Горечь, макс

НП, мин
НП, макс

КП, мин
КП, макс

Алк., мин
Алк., макс

Объем, мин
Объем, макс

Просм., мин
Просм., макс

Варок, мин
Варок, макс



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

American Amber

Рецепты пива    19 март 2024г.    Автор: dimba82    id: /9744

  300    Кол-во варок  0        Печать    


Стиль пива: American Amber Ale








Общие параметры

Цвет: 26.9 EBC
Горечь: 34.48 IBU
Начальная плотность: 1.051 (12.75)
Конечная плотность: 1.013 (3.25)
Крепость: 5.09
Размер партии: 40 л
Гидромодуль: 3.5 л/кг
Время варки: 60 мин.
Эффективность: 71 %

Засыпь 9.538 кг

7 кг Пэйл Эль Курский - Базовый солод, цветностью 4.7 EBC
0.788 кг Мюник Шато - Базовый солод, цветностью 19.5 EBC
1.225 кг Кара Кристалл 150 - Спец солод, цветностью 150 EBC
0.525 кг Эбби Шато - Спец солод, цветностью 34.3 EBC

Хмель 103.25 гр

40.25 гр хмеля Horizont (альфа: 12) за 60 мин. до конца варки
15.75 гр хмеля Cascade (альфа: 5.7) за 10 мин. до конца варки
15.75 гр хмеля Centennial (альфа: 9.5) за 10 мин. до конца варки
15.75 гр хмеля Cascade (альфа: 5.7) за 0 мин. до конца варки
15.75 гр хмеля Centennial (альфа: 9.5) за 0 мин. до конца варки

Дрожжи: Safale US-05 - Элевые (тем-ра брожения 18гр) (aa: 74%)

Схема затирание


American Amber


Комментарий

Вода на затирание 33.383 л, вода на промывку 20.11 л
Несливаемый объем (брух): 2 л
Время брожения 14 суток




Скачать рецепт для программы BrewMate Rus



t.me/brewmateru




Пиво конкурсантов BREWCOM 2020 отправилось в лабораторию

Второй этап конкурса пройдет 14-15 ноября 2020 года. На нем образцы участников BREWCOM 2020 методом слепой дегустации оценит экспертное жюри: известные пивные блогеры, представители ведущих российских крафтовых пивоварен, сертифицированные пивные









Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?


Чиллер для охлаждения сусла своими руками

Изготовить чиллер для охлаждения пивного сусла не так сложно как кажется на первый взгляд. Для этого нам понадобиться: Медная трубу в бухте 15 м, медный провод, цилиндрический предмет и прямые руки...



При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2025 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение