Рецепты домашнего пива
American Amber
Рецепты пива 19 март 2024г. Автор: dimba82 id: /9744
361 Кол-во варок 
Стиль пива: American Amber Ale Общие параметры Цвет: 26.9 EBC ℜ Горечь: 34.48 IBU Начальная плотность: 1.051 (12.75) Конечная плотность: 1.013 (3.25) Крепость: 5.09 Размер партии: 40 л Гидромодуль: 3.5 л/кг Время варки: 60 мин. Эффективность: 71 % Засыпь 9.538 кг 7 кг Пэйл Эль Курский - Базовый солод, цветностью 4.7 EBC 0.788 кг Мюник Шато - Базовый солод, цветностью 19.5 EBC 1.225 кг Кара Кристалл 150 - Спец солод, цветностью 150 EBC 0.525 кг Эбби Шато - Спец солод, цветностью 34.3 EBC Хмель 103.25 гр 40.25 гр хмеля Horizont (альфа: 12) за 60 мин. до конца варки 15.75 гр хмеля Cascade (альфа: 5.7) за 10 мин. до конца варки 15.75 гр хмеля Centennial (альфа: 9.5) за 10 мин. до конца варки 15.75 гр хмеля Cascade (альфа: 5.7) за 0 мин. до конца варки 15.75 гр хмеля Centennial (альфа: 9.5) за 0 мин. до конца варки Дрожжи: Safale US-05 - Элевые (тем-ра брожения 18гр) (aa: 74%) Схема затирание  Комментарий Вода на затирание 33.383 л, вода на промывку 20.11 л Несливаемый объем (брух): 2 л Время брожения 14 суток Скачать рецепт для программы BrewMate Rus |
 t.me/brewmateru 
Домашняя пивоварня для новичков. Ставим экстракт. Вот решил небольшую статью для тех кто решил первый раз сварить свое пиво упрощенным методом, а именно из экстракта.
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Как разводить, хранить и использовать пивные дрожжи
Отстоять в банке вместе с брухом и остатками пива. Брух, серого цвета, осядет на дно вместе с мёртвыми дрожжами, сверху будет чистое пиво, а в середине, более светлое - это живые дрожжи.