Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Главная   Скачать   Рецепты Поиск рецептов пива  BM Store  Стиль   Хмель   Блог   Литература   События   Контакты  ENG

Рецепты домашнего пива



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

Американ ИПА

12 февраль 2019г.    Автор: Alex

  192    Кол-во варок  0        Печать    Купить зерновой набор


Стиль пива: American IPA

Общие параметры

Цвет: 7.9 SRM
Горечь: 26.01 IBU
Начальная плотность: 1.052 (13)
Конечная плотность: 1.013 (3.25)
Крепость: 5.24
Размер партии: 25 л
Гидромодуль: 4.8 л/кг
Время варки: 85 мин.
Эффективность: 68 %

Засыпь

5 кг Пэйл Эль Шато - Базовый солод, цветностью 3.75 SRM
0.25 кг Меланоидиновый - Спец солод, цветностью 32.5 SRM
0.25 кг Пшеничный солод - Базовый солод, цветностью 3.75 SRM
0.5 кг Мюнхнер Тип 2 - Базовый солод, цветностью 12 SRM

Хмель

13 гр хмеля Topaz (альфа: 17.3) за 50 мин. до конца варки
16 гр хмеля Cascade (альфа: 10.3) за 10 мин. до конца варки

Дрожжи: Safale US-05 - Элевые (тем-ра брожения 18гр) (aa: 75%)

Схема затирание

1 пауза 36° - 10 мин.
2 пауза 52° - 20 мин.
3 пауза 64° - 30 мин.
4 пауза 72° - 20 мин.
5 пауза 78° - 0 мин.

Комментарий

Вода на затирание 28.8 л, вода на промывку 5.63 л



Скачать рецепт для программы BrewMate Rus





Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?

При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2019 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение