Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Скачать • Создать рецепт online • Рецепты пива • Поиск • Пивометр • Хмель • Блог
Вселенная пива • Канал • Чат • Периодическая таблица • Книги • События • Контакты

Рецепты домашнего пива

Стиль пива


Таблица стилей пива

Цвет, мин
Цвет, макс

Горечь, мин
Горечь, макс

НП, мин
НП, макс

КП, мин
КП, макс

Алк., мин
Алк., макс

Объем, мин
Объем, макс

Просм., мин
Просм., макс

Варок, мин
Варок, макс



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

Американ ИПА

12 февраль 2019г.    Автор: Alex    id: /995

  783    Кол-во варок  0        Печать    


Стиль пива: American IPA








Общие параметры

Цвет: 7.9 SRM
Горечь: 26.01 IBU
Начальная плотность: 1.052 (13)
Конечная плотность: 1.013 (3.25)
Крепость: 5.24
Размер партии: 25 л
Гидромодуль: 4.8 л/кг
Время варки: 85 мин.
Эффективность: 68 %

Засыпь

5 кг Пэйл Эль Шато - Базовый солод, цветностью 3.75 SRM
0.25 кг Меланоидиновый - Спец солод, цветностью 32.5 SRM
0.25 кг Пшеничный солод - Базовый солод, цветностью 3.75 SRM
0.5 кг Мюнхнер Тип 2 - Базовый солод, цветностью 12 SRM

Хмель

13 гр хмеля Topaz (альфа: 17.3) за 50 мин. до конца варки
16 гр хмеля Cascade (альфа: 10.3) за 10 мин. до конца варки

Дрожжи: Safale US-05 - Элевые (тем-ра брожения 18гр) (aa: 75%)

Схема затирание

1 пауза 36° - 10 мин.
2 пауза 52° - 20 мин.
3 пауза 64° - 30 мин.
4 пауза 72° - 20 мин.
5 пауза 78° - 0 мин.

Комментарий

Вода на затирание 28.8 л, вода на промывку 5.63 л



Скачать рецепт для программы BrewMate Rus


t.me/brewmateru




Как составить рецепт в программе BrewMate Rus ?

Краткая инструкция по пользованию программой BrewMate Rus.









Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?


Как сварить пиво в домашних условиях




При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2024 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение